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	<title>Recette &#187; Vins</title>
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	<description>Recettes Cantal, Auvergne</description>
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		<title>Vins biologiques</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Dec 2009 07:30:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pierre Desprat caviste à Aurillac a invité des viticulteurs de vins biologiques juste avant les fêtes, et à cette occasion, nous les avons rencontrés, ainsi que Bruno Paumard, l&#8217;un de nos meilleurs sommeliers qui nous précisait pour ces arômes bio: « c&#8217;est différent et c&#8217;est ce qui plaît, c&#8217;est de l&#8217;exotisme et on peut mettre [...]]]></description>
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		<title>Salon de la viticulture biologique et produits gourmands, Aurillac</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Dec 2009 08:08:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Desprat Vins présente le premier Salon de la viticulture biologique et des produits gourmands à Aurillac vendredi 11, samedi 12, dimanche 13 décembre 2009. Dégustez une sélection de vins bio et rencontrez les vignerons. Vos enfants aussi sont les bienvenus avec des animations les samedi et dimanche, atelier maquillage, promenade en calèche avec le Père [...]]]></description>
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		<title>Vin rosé pour l’été</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Jun 2009 07:35:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le vin rosé, ce vrai rosé qui est le respect du vignoble se consomme souvent au féminin, et donne un esprit de vacances. Sur les terrasses il accompagne souvent grillades et crudités, un dessert sous un beau soleil. Mais ce « Rosé » est avant tout une saveur et peut être servi tout au long [...]]]></description>
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		<title>Caves Sauvat à Boudes, Portes ouvertes</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Mar 2009 08:26:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[13èmes Portes ouvertes aux caves Sauvat à Boudes à côté d&#8217;Issoire dans le Puy de Dôme les 4 et 5 Avril 2009. Découvrez autour d&#8217;animations les vins des Côtes d&#8217;Auvergne, des initiations à la dégustation, des balades guidées dans les vignes, un marché de l&#8217;Art. Gamay, Pinot Noir, Chardonnay pour donner naissance à des vins [...]]]></description>
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		<title>Stage d’oenologie du Théâtre du goût dans le Cantal</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Feb 2009 06:48:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Stage d’oenologie du Théâtre du goût à Lavigerie dans le Cantal, Auvergne, Samedi 18 et dimanche 19 avril 2009. Cours à la découverte des terroirs Français et du monde, les trois couleurs du vin, rouge, blancs, rosé, la sensibisation à la physiologie et l’olfaction avec des initiations et des dégustations pendant deux jours. Stage d&#8217;oenologie [...]]]></description>
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		<title>Vinidôme à Clermont-Ferrand 2009</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Jan 2009 07:14:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le 18e Vinidôme du 6 au 9 février 2009 à la Grande Halle d&#8217;Auvergne à Clermont Ferrand (Puy de Dôme) va accueillir près de 300 viticulteurs donrt les fleurons de la viticulture française. Cette grande fête des passionnés du vin permet de présenter aux visiteurs les meilleurs crus, le meilleur en matière de production des [...]]]></description>
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		<title>Accord Mets Vin</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Dec 2008 12:17:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Quel vin avec quel plat ? Pour un accord mets vin parfait pour un repas, pour Noël et les fêtes de fin d&#8217;année nous avons consulté une équipe de professionnels et de sommeliers aux Ets Desprat, cavistes à Aurillac dans le Cantal. Pour les fêtes cette équipe vous accueille et vous conseille tous les jours [...]]]></description>
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		<title>Beaujolais nouveau 2008</title>
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		<pubDate>Mon, 24 Nov 2008 07:46:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le beaujolais et les vins nouveaux comme chaque année à Aurillac (Cantal) sont présentés par Pierre Desprat et son équipe dans une ambiance conviviale et festive, le tout accompagné en musique par le groupe&#160;&#187; t&#8217;est bien comme ta mère &#171;&#160;. De nombreux invités ont pu déguster avec modération les différentes cuvées de vins nouveaux proposés [...]]]></description>
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		<title>Stage d&#8217;oenologie du Théâtre du goût, Aurillac</title>
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		<pubDate>Sat, 30 Aug 2008 06:14:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un Stage d&#8217;oenologie est organisé par le Théâtre du goût à Aurillac Samedi 13 et dimanche 14 septembre 2008 pendant deux jours avec Philippe Gallon, oenologue, et d&#8217; autres intervenants professionnels pour animer les cours et les dégustations. D&#8217;autres thèmes oenologiques seront abordés tout au long du stage, et notamment lors des repas dans la [...]]]></description>
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		<title>Vins, porto, huile d&#8217;olive de Ruby et Olive</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jul 2008 06:44:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un petit voyage au nord du Portugal dans la vallée de Douro à l&#8217;est de ce pays, c&#8217;est là que nous ont emmené José et Véronique de Ruby et Olive. Avec leur sympathie et surtout l&#8217;amour de leurs produits artisanaux, c&#8217;est une visite onologique et touristique à laquelle nous avons été convié pendant notre interview. [...]]]></description>
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