Recettes Cantal, Auvergne
Salers capitale de l'été et du casse-croûte les 19 et 20 juin 2010. Jean-Luc Petitrenaud chroniqueur gastronomique, et parrain de la fête du casse-croûte sera en direct sur Europe 1 en compagnie de Laurent Cabrol qui présentera sa météo matinale depuis le Cantal. La tripe et les tripiers à la fête avec 3 spécialités tripières qui ont fait la notoriété gastronomique de nos belles régions de France: Le tripoux de Saint Flour Région Auvergne, … [Suite...]
5e édition de One Tow Tripoux fête du Tripoux à Thiézac en Carladés. Le grand rendez-vous du casse-croûte « La Festa de l'Amistat » change de date et se déroule à la fin de ce mois les 29 et 30 mai 2010. Cette grande fête du Tripoux devient également un rendez-vous de camping-caristes avec au programme de nombreuses animations: un dîner concert, une randonnée pédestre, un concours culinaire, son marché de pays et une grande tombola avec 660 … [Suite...]
Pour la 4e édition de la fête du tripoux, One Two Tripoux, à Thiézac dans le Cantal le samedi 16 et dimanche 17 mai 2009 organise un concours de cuisine créative autour du tripoux d’Auvergne. Les inscriptions doivent être faites avant le 7 mai 2009. Le fil conducteur en sera l’innovation culinaire à base du tripoux d’Auvergne. Tripoux Ce concours est ouvert à tous, individuellement ou par équipe. Deux catégories, « espoirs » (apprentis, … [Suite...]
Pour sa quatrième édition de la fête du Tripoux, One Two Tripoux se déroulera les 16 et 17 mai 2009 à Thiézac en Caladès dans le Cantal. La Festa de l' amistat, rendez-vous du Casse-croûte au coeur de paysages vertigineux, nuit festive, randonnées gourmandes, marché du terroir, loisirs de plein air, démonstrations et concours culinaires, attractions de rue, concerts et casse-croûte permanent autour du tripoux d’Auvergne, une spécialité auvergnate. … [Suite...]
Pour sa troisième édition, cette fête One Two Tripoux, les 17 et 18 mai 08 à Thiézac en Carladès (Cantal) est le rendez-vous du casse- croûte auvergnat dans le Cantal. La fèsta de l'amistat au coeur de paysages verts avec nuit festive, randonnées gourmandes, marché du terroir, loisirs de plein air, démonstrations et concours culinaires, attractions de rue, concerts, animations permanentes autour du tripoux d'Auvergne. Le tripoux est un produit … [Suite...]
reglement-concours-cuisine-one-tow-tripoux.pdfUn concours de cuisine créative aura lieu pour la 3ème édition de One two Tripoux les 17 et 18 mai 2008 à Thiézac en Carladès. Les amateurs de tripoux : aux fourneaux ! le Comité d'organisation de One Two Tripoux s'est réuni au Chalet Fleuri à Saint Jacques des Blats afin de présenter les nouveautés de la fête du tripoux : cette année, un concours de cuisine créative (voir règlement ci-après) est … [Suite...]
ONE TWO TRIPOUX pour sa 2 eme édition à Thiézac en Carladez se veux le rendez-vous du casse-croûte, « la festa de l’Amistat » en occitan. Les 19, 20 mai 2007 au cœur de paysages vertigineux, un week-end savoureux avec soirée et deux journées festives, des randonnées gourmandes, des attractions spectaculaires, des démonstrations culinaires, découverte du patrimoine, loisirs de plein air, concentrations sportives et casse-croûte permanent autour … [Suite...]
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