Recettes Cantal, Auvergne
Le Grand Pruneau Show aura lieu à Agen du 26 au 28 août 2011 pour sa 7 ème édition. Agen organise depuis 2005 un festival culturel et gastronomique gratuit pendant 3 jours et fête son terroir où plus de 50 000 personnes sont attendues. Des animations, un marché gourmand, des dégustations, des spectacles de rue, des concerts avec Cali, ZAZ, Louis Chedid. Programme du Grand Pruneau Show 2011: Vendredi 26 août: Inauguration De la place des … [Lire...]
Des viticulteurs girondins se mobilisent face à la crise de la filière viticole et à la morosité du marché, des viticulteurs girondins, tous adhérents au réseau « Bienvenue à la Ferme » ont décidé d'unir leurs forces pour dynamiser leur offre viticole et proposer des produits innovants à leurs clients. Ainsi est né " Secrets de Vigne ", label fédérateur pour des produits agro-alimentaires tous dérivés du vin et de la vigne; des produits … [Lire...]
Le 15 Gourmand Cantal (Auvergne) ainsi que d'autres opérations « Temps forts de printemps » de promotion avec Cantal Tourisme pour faire découvrir le département et valoriser les produits du terroir en partenariat avec l'UMIH, les Toques d'Auvergne, le CIF, et 9 séjours en location Clervacance ou Gîte de France pour une semaine ou un week end en avril ou mai avec les enchères sur e-bay jusqu'au 31 mai 2009. Le 15 gourmand Cantal est une … [Lire...]
Les Journées Européennes de la Gastronomie à Oloron Sainte Marie les 6, 8, 9 et 10 septembre 2008 pour leur deuxième édition organisent le premier Concours Européen " Les pellicules dans l'assiette ". C'est dans cette ville des célèbres Pyrénéens les Maîtres Chocolatiers Lindt et Sprüngli que se tiendra cette manifestation de la Gastronomie, associée à d'autres régions comme celles de Séville, Cordoue, Jaén, Tenerife, Porto. Le … [Lire...]
La programmation des Européennes du goût à Aurillac les 27, 28, 29 juin 2008 présente de nombreuses nouveautés et a été dévoilée par les organisateurs et élus à ses partenaires au Parapluie, centre de création artistique. C'est avec un développement des cuisinistes, Lapeyre, Pyram, Jean Gilet, Combette, que de nombreuses démonstrations, cours de cuisine, ateliers seront présentés, avec cette année un agrandissement du site de 2000 m2 … [Lire...]
Gagnez une places pour le Salon de l'Agriculture de Paris 2009, Porte de Versailles du 21 février au 1 mars 09 avec Cantal tourisme et iLACA.info (JEU TERMINE). Un stand spécial tourisme vous accueillera pour découvrir les grands espaces du Pays Vert pour vos vacances et la gastronomie du Cantal. Sur l'espace Cantal-Auvergne vous rencontrerez d'autre partenaires et dégusterez leurs produits. Seront présents les éleveurs de race Salers et leurs … [Lire...]
Jouez et gagnez 5 semaines en gîte rural 3 épis pendant 5 ans dans le Cantal pour vous, votre famille ou vos amis : 1 an Grand Pays de salers, 1 an Pays d'Aurillac, 1 an Pays de St Flour, 1 an Chataigneraie, 1 an Massif Cantalien et de nombreuses autres lots avec les partenaires : Cantal Tourisme, les Gîtes de France, le Comité Interprofessionnel des fromages, Pascal Blanc Broderie et l'UPRA Salers. Pour découvrir le jeu du Clic Cantal jusqu'au 24 … [Lire...]
La 12ème foire aux pommes clôture la fête de la palhas samedi 3 et dimanche 4 novembre à Massiac dans le Cantal. Ce rendez-vous incontournable de l’automne vous invite à déguster de nombreux produits dérivés de ce fruit dans une ambiance festive et musicale. Divers groupes animeront cette foire pendant les deux jours : musique trad. avec Maulus, la fanfare des Beaux- Arts de Clermont-ferrand, samedi soir sous chapiteau un concert avec … [Lire...]
Le 134e Concours National Salers a lieu à Mauriac dans le Cantal les 21, 22, 23 septembre 2007 au parc des Rédines. Ce sont plus de 500 bovins de la race provenant de plus de 10 départements différents avec des exposants, des éleveurs présentant leurs animaux et les produits dérivés de cet élevage. La Salers, réputée pour sa robustesse et la grande qualité culinaire de sa viande est aussi une bonne laitière dont est produit le fromage du … [Lire...]
