<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	xmlns:georss="http://www.georss.org/georss" xmlns:geo="http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos#" xmlns:ymaps="http://api.maps.yahoo.com/Maps/V2/AnnotatedMaps.xsd">

<channel>
	<title>Recette &#187; toques</title>
	<atom:link href="http://www.ilaca.org/blog/tag/toques/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.ilaca.org/blog</link>
	<description>Recettes Cantal, Auvergne</description>
	<lastBuildDate>Wed, 01 Feb 2012 08:27:18 +0000</lastBuildDate>
	<language>fr</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Tranche de saveur, Couteliers de Thiers et Toques d&#8217;Auvergne</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/12/05/tranche-de-saveur-couteliers-de-thiers-et-toques-dauvergne/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/12/05/tranche-de-saveur-couteliers-de-thiers-et-toques-dauvergne/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 05 Dec 2011 09:07:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Infos]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[Cantal]]></category>
		<category><![CDATA[Clermont Ferrand]]></category>
		<category><![CDATA[couteaux]]></category>
		<category><![CDATA[coutellerie]]></category>
		<category><![CDATA[Thiers]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1701</guid>
		<description><![CDATA[L&#8217;esprit de Thiers c&#8217;est six siècles d&#8217;esprit de de coutellerie: ce sont des artisans défenseurs de leur savoir-faire an matière de couteaux, les Toques d&#8217;Auvergne sont des cuisiniers défenseurs du terroir, des saveurs et de la qualité. Christian Constant aime l&#8217;art de la table et Yves Candeborde aime la convivialité. S&#8217;est déroulé un grand rendez-vous [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/12/05/tranche-de-saveur-couteliers-de-thiers-et-toques-dauvergne/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Assemblée générale 2011 des Toques d&#8217;Auvergne</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/10/29/assemblee-generale-2011-des-toques-dauvergne/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/10/29/assemblee-generale-2011-des-toques-dauvergne/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 29 Oct 2011 06:11:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Infos]]></category>
		<category><![CDATA[2011]]></category>
		<category><![CDATA[2012]]></category>
		<category><![CDATA[assemblé]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1665</guid>
		<description><![CDATA[L&#8217;assemblée générale annuelle 2011 des Toques d&#8217;Auvergne s&#8217;est tenue chez Lionel Roux, restaurant &#171;&#160;Au pied du mur &#171;&#160;à Mézel dans le Puy-de-Dôme. Plus de 70 personnes était présentes pour cette réunion dans laquelle étaient traitées les grandes lignes des actions menées par les 4 départements tout au long de l&#8217;année: animations, démonstrations de cuisine, repas [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/10/29/assemblee-generale-2011-des-toques-dauvergne/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Louis-Bernard Puech Président régional des Toques d&#8217;Auvergne</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/10/29/louis-bernard-puech-president-regional-des-toques-dauvergne/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/10/29/louis-bernard-puech-president-regional-des-toques-dauvergne/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 29 Oct 2011 06:03:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Infos]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[Cantal]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1662</guid>
		<description><![CDATA[Louis-Bernard Puech chef 1 étoile du Beauséjour à Calvinet, nouveau président régional des Toques d&#8217;Auvergne, succède à Jean-Pierre Vidal président depuis six ans au sein de l&#8217;association, ce dernier conserve une place de vice-président. Toutefois il conserve une place de vice-président pour aider ses amis dans diverses actions de promotion des Toques d&#8217;Auvergne. Louis-Bernard Puech [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/10/29/louis-bernard-puech-president-regional-des-toques-dauvergne/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tous au resto dans le Cantal et en Auvergne</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/09/19/tous-au-resto-dans-le-cantal-et-en-auvergne/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/09/19/tous-au-resto-dans-le-cantal-et-en-auvergne/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 19 Sep 2011 20:16:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Evènements]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[photo]]></category>
		<category><![CDATA[restaurant]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1629</guid>
		<description><![CDATA[Pour sa deuxième édition,&#160;&#187; Tous au Restaurant&#160;&#187; donne rendez-vous aux gourmets et gourmands avec de jolies surprises gustatives et festives, Votre invité est l&#8217;invité de votre restaurateur . L&#8217;occasion de pousser la porte de votre restaurant des Toques d&#8217;Auvergne participant à cette opération de promotion gastronomique du 19 au 25 septembre 2011. Une occasion de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/09/19/tous-au-resto-dans-le-cantal-et-en-auvergne/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Toques d&#8217;Auvergne à la foire de Clermont-Cournon 2011</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/09/02/toques-dauvergne-a-la-foire-de-clermont-cournon-2011/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/09/02/toques-dauvergne-a-la-foire-de-clermont-cournon-2011/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 02 Sep 2011 19:05:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Infos]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[Clermont Ferrand]]></category>
		<category><![CDATA[cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Foire]]></category>
		<category><![CDATA[recette]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1617</guid>
		<description><![CDATA[Les chefs des Toques d&#8217;Auvergne vont réaliser des démonstration de cuisine sur le Salon gourmand Hall 2 de la 36e Foire Internationale de Clermont-Cournon du 3 au 12 septembre 2011. La Haute-Loire étant à l&#8217;honneur avec le Comité de Promotion des produits de Haute-Loire pour mettre en avant les produits du Velay, les chefs vous [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/09/02/toques-dauvergne-a-la-foire-de-clermont-cournon-2011/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Légendaire 2011, bientôt un vin AOC</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/04/16/legendaire-2011-bientot-un-vin-aoc/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/04/16/legendaire-2011-bientot-un-vin-aoc/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 16 Apr 2011 07:18:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vins]]></category>
		<category><![CDATA[2011]]></category>
		<category><![CDATA[Aoc]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[Cantal]]></category>
		<category><![CDATA[La Légendaire]]></category>
		<category><![CDATA[Poulidor]]></category>
		<category><![CDATA[restauratrices]]></category>
		<category><![CDATA[Salers]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1483</guid>
		<description><![CDATA[Un invité, Raymond Poulidor, pour la légendaire à Salers; cette cuvée d&#8217;Auvergne bonifiée dans un buron à 1200 mètres d&#8217;altitude. Pierre Desprat a mis en avant cette année les Toques d&#8217;Auvergne, les restauratrices d&#8217;Auvergne, et Thierry Delalande le chef cuisinier de l&#8217;Assemblée Nationale, la gastronomie étant à l&#8217;honneur. Beaucoup d&#8217;humour également avec Jean-Patrick Douillon qui [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/04/16/legendaire-2011-bientot-un-vin-aoc/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Les Toques d&#8217;Auvergne et restaurateurs dans le bordelais</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/03/24/les-toques-dauvergne-et-restaurateurs-dans-le-bordelais/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/03/24/les-toques-dauvergne-et-restaurateurs-dans-le-bordelais/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 24 Mar 2011 09:23:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Infos]]></category>
		<category><![CDATA[Aurillac]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
		<category><![CDATA[Pierre Desprat]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1464</guid>
		<description><![CDATA[Pierre Desprat, comme chaque année, invite des clients à une visite viticole et nous avons participé au départ en rencontrant quelques invités à ce voyage de découverte viticole et gastronomique dans le bordelais. Pierre nous a rappelé la date de la légendaire le 11 avril 2011. Le président des Toques d&#8217;Auvergne, Jean-Pierre Vidal accompagné de [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/03/24/les-toques-dauvergne-et-restaurateurs-dans-le-bordelais/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Cyrille Zen La bergerie à Sarpoil, 1 étoile au guide Michelin</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/03/10/cyrille-zen-la-bergerie-a-sarpoil-1-etoile-au-guide-michelin/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/03/10/cyrille-zen-la-bergerie-a-sarpoil-1-etoile-au-guide-michelin/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 10 Mar 2011 18:45:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hotels - Restaurants]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[guide de Pierrette]]></category>
		<category><![CDATA[Michelin]]></category>
		<category><![CDATA[Puy de Dôme]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1448</guid>
		<description><![CDATA[Consécration pour le jeune chef de La Bergerie à Sarpoil dans le Puy-de-Dôme, Cyrille Zen, avec l&#8217;obtention d&#8217;une étoile au guide Michelin 2011. En venant rejoindre les 571 tables étoilées, le chef a fait ses débuts et son apprentissage dans le même établissement où il est récompensé. Encore totalement surpris il nous confie: « se [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/03/10/cyrille-zen-la-bergerie-a-sarpoil-1-etoile-au-guide-michelin/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Francis Delmas, chef du Cantal sur M6</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2011/02/08/francis-delmas-chef-du-cantal-sur-m6/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2011/02/08/francis-delmas-chef-du-cantal-sur-m6/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 08 Feb 2011 07:00:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Infos]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[chef]]></category>
		<category><![CDATA[fromage]]></category>
		<category><![CDATA[M6]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1421</guid>
		<description><![CDATA[Francis Delmas, Chef de hôtel-restaurant l&#8217;Ander à Saint Flour dans le cantal et Toque d&#8217;Auvergne présentera 3 recettes à base de fromages avec l&#8216;association des Fromages d&#8217;Auvergne. Tome fraiche, fourme d&#8217;Ambert et cantal pendant l&#8217;émission de M6 Boutique .]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2011/02/08/francis-delmas-chef-du-cantal-sur-m6/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Auvergne Toques Chaud au Puy en Velay</title>
		<link>http://www.ilaca.org/blog/2010/11/06/auvergne-toques-chaud-au-puy-en-velay/</link>
		<comments>http://www.ilaca.org/blog/2010/11/06/auvergne-toques-chaud-au-puy-en-velay/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 06 Nov 2010 09:49:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Infos]]></category>
		<category><![CDATA[2011]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
		<category><![CDATA[chaud]]></category>
		<category><![CDATA[concert]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomique]]></category>
		<category><![CDATA[Haute Loire]]></category>
		<category><![CDATA[Puy en Velay]]></category>
		<category><![CDATA[repas]]></category>
		<category><![CDATA[toques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.ilaca.org/blog/?p=1343</guid>
		<description><![CDATA[Les 45 Toques d&#8217;Auvergne dont Régis Marcon, chef triplement étoilé au guide Michelin vous convient à leur 3e édition du Toques Chaud Auvergne, pendant la Foire Expo du Puy-en-Velay en Haute-Loire les 29 et 30 mai 2011. Cette association culinaire fête ses 30 ans, la cuisine Française rentre dans le patrimoine immatériel mondial de l&#8217;UNESCO, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.ilaca.org/blog/2010/11/06/auvergne-toques-chaud-au-puy-en-velay/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

