Stage d’oenologie du Théâtre du goût à Lavigerie dans le Cantal, Auvergne, Samedi 18 et dimanche 19 avril 2009. Cours à la découverte des terroirs Français et du monde, les trois couleurs du vin, rouge, blancs, rosé, la sensibisation à la physiologie et l’olfaction avec des initiations et des dégustations pendant deux jours. Stage d'oenologie dans le Cantal Programme prévisionnel: Samedi 18 avril 2009 : Animation oenologique : Matin … [Lire...]
Conférence, dégustation : La gentiane par la racine à Chalinargues
2 septembre 2008 Par Laisser un commentaire
Conférence, dégustation, apprendre, partager, goûter, conférence de gustation " Les explosives du Parc " mardi 9 septembre à 20 h, Chalinargues (Cantal) : la gentiane par la racine. Le Théâtre du Goût vous invite à une conférence-dégustation gratuite autour de la gentiane. Gentiane Au programme : Faites connaissance avec la gentiane, l'or jaune du Cantal. Jean-Jacques VERMEERSCH vous contera l'épopée des liquoristes en Auvergne et vous … [Lire...]
Théâtre du Goût à Aurillac
8 février 2008 Par 2 Commentaires
Les ateliers du goût, 2008, après leur succès des "thématiques", le Biopôle via Le Théâtre du Goût, proposent une nouvelle série de rencontres gastronomiques et culturelles qui ont lieu à l’IFPP d’Aurillac et préfigurent l’esprit de la future programmation. Chaque atelier est construit autour d’un thème abordé sous divers angles culinaires, artistiques, grâce à la présence de plusieurs intervenants d’horizons différents. La … [Lire...]
