Tartine au thon et pomme

Cette entrée est une recette rapide à réaliser (environ 15 minutes) et très facile à faire. Elle est peu onéreuse et on a généralement sous la main tous les ingrédients de cette recette surtout si on revient tard du travail et qu'il faut faire le repas pour les enfants ou ados qui rentrent après leurs cours. Les adultes apprécieront également cette tartine très sympa. Ingrédients: Pour 3 personnes: 2 pommes 3 tranches de pain 1 grosse boîte de … [Lire plus...]

Mousse au chocolat

Faire une mousse au chocolat est simple et rapide, il faut peu d'ingrédients, ce n'est pas cher et tellement bon ! Comme les internautes qui fréquentent ce blog de recettes sont gourmands, il suffit de parler de chocolat pour voir la fréquentation augmenter, mais je vous rassure je ne donnerai pas de nom, juste la préparation. Mousse au chocolat Ingrédients : Pour 4 personnes 250 grs de chocolat noir (1) 2 grosses cuillerées de crème fraîche 3 … [Lire plus...]

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat et cerises simple à réaliser. Cette recette pour les gourmands est un dessert fondant dans la bouche, facile et rapide à faire. Il faut peu d'ingrédients. Ce mélange crème liquide, chocolat est délicieux. Ingrédients : Pour 4 personnes 200 grs de chocolat noir (1) 1 boîte de cerises " grillotes " 33 cl de crème liquide Cacao amer en poudre Avec ou sans cerises voici la préparation : dans une casserole faites fondre à feu … [Lire plus...]

Chaussons aux pommes

Une recette d'un chausson aux pommes,simple, économique, et rapide à réaliser, idéale pour les petits creux gourmands! Il ne demande que quelques instants de préparation et peu d'ingrédients.Il peut être réalisé par un enfant qui saura l'apprécier doublement puisque c'est lui qui l'aura fait, mais je vous rassure, pour nous la dégustation ne s'est pas faite attendre et l'idée est venue d'un simple rouleau de pâte avec des fruits devant et " que faire comme … [Lire plus...]

Fondant au chocolat

Cette recette facile de Fondant au chocolat est délicieuse et présentée par Odile sur le blog de recettes d'Auvergne iLACA. Chocolat noir et Fjord nature pour les papilles, à déguster sans modération, sa préparation est facile et ne prend que 10 minutes et est rapide. Gourmands (es) à vos tabliers ! Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir (1) 200 g de beurre (1) 5 oeufs (2) 1 cuillérée à soupe de farine 200 g de sucre (2) Faites … [Lire plus...]

Tarte au citron et chantilly

Voilà une tarte au citron, simple, juste un peu améliorée, car pour celle-ci j’ai monté les blancs en neige, ce qui est fort agréable au goût, et pour aller encore plus loin dans la la gourmandise j' ai ajouté une pointe de crème chantilly sur cette pâtisserie ! (en bombe, c’est plus rapide pour cette recette). En réalité j’étais parti pour un soufflé et le temps m’a fait changé d’avis. Ingrédients : Pour 6 personnes 2 citrons 1 pâte feuilletée 4 … [Lire plus...]

Crevettes aux carottes

Des crevettes aux carottes? Vous allez me dire qu’il n’y a que les carottes qui sont d'Auvergne, et que les fruits de mer ne sont pas une spécialité d'ici ! Eh bien cette recette de crustacés facile et rapide , avec 15 minutes de préparation environ, et 5 minutes de cuisson, est délicieuse, et proposée par Odile, avec quelques autres recettes à venir, comme vous pouvez en proposer vous-mêmes sur le Forum du Site iLACA ou en nous écrivant pour des … [Lire plus...]

Soufflé de potiron au Cantal

Soufflé de potiron

Recette de soufflé de potiron ? Oui, mais au Cantal ! Encore une plante potagère de la famille des cucurbitacées, mais comme c’est la saison j’en reparlerai dans d’autres préparations culinaires, et celle-ci est simple et légère avec un goût d’Auvergne. Comme on me le soulignait dans un commentaire sur une recette, « t’aurais pu mettre du Cantal », c’est ce que je fais avec un « Cantal doux ». Ingrédients : Pour 4 personnes 1,3 kg de potiron … [Lire plus...]

Tomates Farcies

Des tomates farcies simples, rapides à préparer, et délicieuses! Cette plante que l’on mange froide ou chaude à toutes les sauces ne manque pas de recettes dans tous ses appareils, elle est juteuse, et devient sauce elle même en quelques tours de mains. C’est accompagnée d’une chair à saucisses que nous la transformerons. Ingrédients : Pour 2 personnes (1) 4 tomates moyennes 400 grs de chair à saucisse ( nature ou achetez 3 grosses saucisses à … [Lire plus...]

Recette ratatouille

Cette recette de ratatouille simple est une parmi tant d'autres, car il en existe de différentes régions, de différents pays et même au fromage. Cependant, des courgettes, une aubergine, des tomates sont largement suffisantes pour conserver les saveurs de ce met. Rattatouille avec une viande rouge (roastbeef) Ingrédients (1): Pour 3 personnes. 2 courgettes 1 aubergine 3 tomates 1 botte de persil huile 3 cuillerées de crème … [Lire plus...]