Recettes Cantal, Auvergne
Le Grand Pruneau Show aura lieu à Agen du 26 au 28 août 2011 pour sa 7 ème édition. Agen organise depuis 2005 un festival culturel et gastronomique gratuit pendant 3 jours et fête son terroir où plus de 50 000 personnes sont attendues. Des animations, un marché gourmand, des dégustations, des spectacles de rue, des concerts avec Cali, ZAZ, Louis Chedid. Programme du Grand Pruneau Show 2011: Vendredi 26 août: Inauguration De la place des … [Lire...]
Le Grand Pruneau Show 2010 aura lieu à Agen dans le lot et Garonne du 27 au 29 août . Une nouvelle édition pour cette manifestation gastronomique, culturelle et conviviale. On attend cette année autour de 70 000 visiteurs, voir plus! Cette année l'Afrique sera à l'honneur avec comme tête d'affiche Alpha Blondy qui fera l'ouverture le vendredi soir place Esquirol à Agen. Sont attendus également Bisso Na Bisso et Superbus. Une vraie fête en … [Lire...]
Cette recette du Pounti auvergnat fait partie de la cuisine traditionnelle ou de celle de nos grands- mères. Hormis comme plat typique, vous pouvez également le servir en entrée si vous le coupez en tranches, ou en dés pour une mise en bouche à l'apéritif. Ce plat demande une certaine préparation, mais plaira aux amateurs de cuisine du terroir. Ingrédients : 2 belles tranches de jambon blanc 300 grs de lard gras 6 oeufs 150 grs de farine … [Lire...]
