La cuisine et ses recettes nous entraînent dans ces quelques écarts de gastronomie traditionnelle avec des beignets de crevettes, délicieux avec une sauce, telle qu'une simple mayonnaise et une salade pour l'accompagner. Leur préparation n'est pas compliquée, la cuisson vous demandera juste un peu de patience. Ingrédients: Pour 4 personnes 500 grs de crevettes (1) 5 grosses cuillerées de farine 3 oeufs 1 cuillerée … [Lire...]
Tourte de pommes de terre au Saint Nectaire
11 février 2008 Par 1 Commentaire
Voilà une recette de tourte de pommes de terre au Saint Nectaire, ou pâté de pommes de terre avec un fromage d'Auvergne, un cantal convient parfaitement également, le principal étant de : " se laisser savourer". Les bons produits du terroir ne manquent pas sur notre territoire afin de réaliser la cuisine de son choix et mijoter de bons plats. Ingrédients : Pour 2 personnes 100 grs de Saint Nectaire Tranches fines de lard 1oeuf 1 jaune … [Lire...]
Pompe aux pommes.
19 juillet 2007 Par 1 Commentaire
Les idées recette viennent avec la gourmandise, et ces pommes étaient tellement belles qu’avec deux rouleaux de pâte feuilletée j’ai décidé de réaliser ce dessert, ou plutôt cette patisserie. Je ne sais si c’est le terme, car il m’a semblé que c’était plutôt la gourmandise qui me poussait à la besogne, et puis la simplicité sur ce blog de recettes étant un peu de rigueur je recherchais également la rapidité. Pourquoi feuilletée … [Lire...]
