Une recette de rôti de porc orloff avec du cantal, simple à réaliser avec ce bon fromage du département! Le cochon a sa fête " La mangone ", et c'était une autre façon de l'honorer à table avec une préparation un peu plus originale et un autre goût. Ce mets moelleux vous régalera et son prix est modéré. Ingrédients : Pour 6 personnes 1 kg de rôti de porc dans l'échine 150 grs de Cantal Tranches fines de lard fumé 1 Tranche de … [Lire...]