Recettes Cantal, Auvergne
A la Maison de la châtaigne, vendredi 01 juillet 2011, fête du Birlou à Mourjou en châtaigneraie. Le Birlou est une liqueur à la saveur de la pomme, le mystère de la châtaigne inventé par Henry Monier bien connu dans le Vénazès. Pour cette nouvelle édition apéritif musical et réception à l'Auberge de Mourjou et les Toques d'Auvergne, concours de cocktails, remise des trophées Birlou 2011, intronisation avec l'amicale des supporters du … [Lire...]
L’animation est importante dans une manifestation, l’entente des groupes encore plus, c’était le cas, avec un choix de cette fanfare du goût, où le « Bœuf » était bien arrosé de mélodies improvisées, ou de morceaux de leur composition en déambulant dans les allées des Européennes du Goût à Aurillac dans le Cantal. Il n’y avait pas de ‘’Si’’ pour jouer leur compo en ‘’DO’’ avec cette équipe de musiciens en partie du … [Lire...]
Le programme des Européennes du Goût d’Aurillac a été présenté sous la présidence de René Souchon avec l’équipe "d’Entreprendre". Tous les ingrédients d’une bonne recette sont prêts à vous être servis pour les 6, 7, 8 juillet 07 dans le Cantal. L’entrée est gratuite pour ce festival et vous pourrez participer à de nombreuses dégustations, des démonstrations dans l’espace Lapeyre ouvert sur la cuisine par des chefs renommés : … [Lire...]
