Recettes Cantal, Auvergne
La Fête des Mères approche à grands pas et Haut de Forme l' académie de l'art de vivre vous suggère des idées de cadeaux originales pour célébrer la journée dédiée aux Mamans. Vous y trouverez des propositions d’Ateliers de Dégustation de chocolat, de champagne ou de vin, mais aussi des Cours d’Elégance pour créer son propre maquillage, son parfum personnalisé en repartant avec son flacon de 20ml ou découvrir l’univers des diamants et … [Lire...]
Cherchant les idées cadeaux pour la fête des mères, un pâtissier aurillacois, Didier Vaille," le Diamant Bleu "réalise ce succulent gâteau pour un dessert original. Macaron aux amandes avec une crème légère à la rose, framboise, et un feuilleté pur beurre glacé. Que du plaisir lors de la dégustation! Didier m'en avait parlé lors de la présentation de l'association APPAT, j'étais au rendez-vous pour vous offir cette photo. Photo: Didier - … [Lire...]
Cette recette de râpés de pommes de terre un peu améliorée, je l’appréciais étant jeune, on appelait ça : "les râpés de ma grand mère " dans un autre département. Ah! qu'elles sont belles ces régions de France qui nous réservent de bonnes tables et moult facettes de la cuisine de notre pays! C’est un fromage du "Cantal " qui aurait été parfait également, mais pour cette recette j’ai utilisé du "Salers". Ingrédients (1): Pour 4 … [Lire...]
