Soleil dans les assiettes pour les Européennes du goût 2009 avec Brigitte Grondin, chroniqueuse gastronomique, et Bruno du Boisguéneuc de la société Sud Outre Mer avec la fraîcheur et les arômes de ses produits des îles; soleil côté météo et soleil musical avec les groupes Zoréol ou Cartoon-Show. Les goût au rendez-vous avec une démonstration de sucre tiré par le Syndicat des patissiers du Cantal, et atelier de cuisine avec Jérôme Cazanave du Jarrousset à Murat.
Inauguration avec les personnalités du Cantal
Une inauguration sous les tropiques avec élus et invités, Jacques Mézard, Sénateur et Président de la communauté d’agglomération du bassin d’Aurillac, Alain Calmette, maire d’Aurillac et conseiller général du Cantal, Pierre Mathonier, Directeur de la SEM Aurillac et adjoint à la mairie, Jacques Liandier, conseiller général. Tous ont salué le travail des équipes qui mettent en place les européennes du goût, et félicité Philippe Rousseau de la SEM Aurillac Développement pour la mise en place de cette édition 2009. La soirée s’est terminée en musique avec les illuminations des berges de la Jordanne.
Brigitte Grondin et Emilie en pleine démonstration
Zoréol à Aurillac
Illuminations des berges de la Jordanne
Infos Pratiques :
Les Européennes du Goût
Cours d’Angoulême
15000 Aurillac
3, 4 et 5 juillet 2009
Entrée Gratuite
www.e-gout.fr
Office de Tourisme d’Aurillac
Tel: 04 71 48 46 58
La 4ème édition des européennes du goût à Aurillac a été inaugurée sous le hall GMV, Gilet par les élus, organisateurs et partenaires. C’est une histoire de goût et de passion culinaire pour l’une des manifestations importantes de l’Auvergne qui s’agrandit chaque année. La cuisine Chinoise est représentée par deux Chefs de la région du Liaonong, La région de Bocholt en Allemagne déjà jumelée avec la ville et les délégations présentes était à l’honneur et elles font découvrir toutes deux leurs spécialités.
Alain Calmette, Maire d’Aurillac, Michèle Bigeon, coordinatrice du festival du goût, Pierre Desprat, Président du concours des goudots, René Souchon, Président du Conseil Régional d’Auvergne, Vincent Descoeur, Député et Président du Conseil Général du Cantal, Jacques Mézard, Président de la CABA, Dominique Bru, Vice Présidente du Conseil Régional, Paul Mourier, Préfet du Cantal, ont félicité les acteurs de cette manifestation et ceux du secteur de l’agroalimentaire porteurs d’un développement économique important dans la région.
Photo: Didier – iLACA
Avec le beau temps les Européennes du Goût ont été inaugurées officiellement par les personnalités de la région. Ils ont pu apprécier les diversités gastronomiques des départements auvergnats, des régions françaises et des pays invités : l’Angleterre, la Suisse, le Portugal qui ont été largement visités par les personnalités.
De gauche à droite, Alain Calmette,maire d’Aurillac, René Souchon, président du conseil régional, Pierre Desprat, Vincent Descoeurs, président du conseil général du Cantal et député, Eric Roux.
Côté cuisine les chefs et blogueurs ont débuté la manifestation avec Requia qui a ouvert le bal de la gourmandise. Régis Marcon, retenu par des obligations professionnelles a été remplacé par Julien Perraud (voir photo) avec qui il a réalisé un DVD. Ils ont préparé une recette à base de girolles, Frédéric Coursol, Lionel Levy ont présenté leurs saveurs, avec une mention » très bien » pour l’équipe de Génération.C, qui par leur simplicité, leur générosité, leur savoir aux mutiples couleurs ont fait vivre et découvrir la cuisine d’une nouvelle Génération. L’équipe d’iLACA remercie Génération.C pour son interview.
Julien Perraud, Ségolène Lefèvre, Jean Jacques Vermeesch.
De nombreux journalistes gastronomiques étaient présents pour couvrir l’événement, mais de nombreuses blogueuses, blogueurs ont en profité pour faire le plein d’images et d’idées pour leurs nouvelles recettes, dégustation oblige, le goût était à l’honneur et certainement ressource d’imagination pour un prochain article.
José et Marcel, l’accueil sympathique du Portugal et ses dégustations.
