Ouvrir une huître facilement sans se couper, c'est ce que nous expliquent Jean-Marc et Philippe avec les huîtres de grande qualité de Bouzigues du bassin de Thau à côté de Sète (Méditerranée) présents à Aurillac, Cantal pendant les fêtes de Noël et de fin d'année avec leurs produits de la mer devant l'Hôtel Restaurant " Le Renaissance ". 50% du travail pour bien ouvrir l'huître est le fait du couteau, et avec leur sympathie et leur accent … [Lire...]
Huîtres de Bouzigues
27 novembre 2008 Par 2 Commentaires
Huîtres de Bouzigues et fruits de mer pendant les fêtes de fin d'année à Aurillac, Cantal, directement du producteur au consommateur devant l'Hôtel Restaurant " Le Renaissance " vers l'entrée du parking souterrain de la place du Square. Jean-Marc et Philippe vous proposent tout une gamme de produits de la mer, le vendredi soir, samedi toute la journée, et dimanche jusqu'à midi toutes les semaines jusqu'au mois de janvier 2009. Des huîtres de … [Lire...]
Huîtres de Marennes Oléron de Pascal Bergniard
6 novembre 2007 Par 2 Commentaires
Les Huîtres Marennes Oléron quel délice! Pascal Bergniard ostréiculteur et producteur était présent au 5ème salon des vignerons et des produits gourmands organisé par le Lions club d’Aurillac. Plateau de fruits de mer et Huitres Marennes d'Oléron Cette huître affinée ou élevée en claire en pleine mer est d' une excellence culinaire par sa chair et son goût iodé. Il en existe quatre gammes dont un label rouge. Le calibre des huîtres … [Lire...]
Salon des Vignerons et des Produits Gourmands
1 novembre 2007 Par Laisser un commentaire
Pour le 5ème Salon des Vignerons et des Produits Gourmands à Aurillac, Cantal, Trente vignerons et neuf producteurs de différents produits de terroirs de France sont invités à l’intitiative du" Lions Club" d'Aurillac " en faveur de ses actions dont ADOT15 & ALZHEIMER15 ". Pastel de Françoise Pateyron "Bouteilles" Vous pourrez découvrir des vins, des huiles d’olive, escargots, huîtres, foies gras, salaisons Corse, fromages, et savourer … [Lire...]
