Le salon de thé le Kiosque à Aurillac dans le Cantal, installé à la place de l’ancien Office de Tourisme a la particularité d’être insolite dans la ville par son emplacement. Si vous rentrez côté rue vous quitterez la vie citadine pour vous retrouver dans un espace de verdure boisé d’arbres centenaires, avec au premier regard la fontaine et ses cygnes majestueux, la décoration feutrée, sobre, aux couleurs nature pour rester en harmonie … [Lire...]
Râpés de pommes de terres au Salers.
16 juin 2007 Par Laisser un commentaire
Cette recette de râpés de pommes de terre un peu améliorée, je l’appréciais étant jeune, on appelait ça : "les râpés de ma grand mère " dans un autre département. Ah! qu'elles sont belles ces régions de France qui nous réservent de bonnes tables et moult facettes de la cuisine de notre pays! C’est un fromage du "Cantal " qui aurait été parfait également, mais pour cette recette j’ai utilisé du "Salers". Ingrédients (1): Pour 4 … [Lire...]
