Recettes Cantal, Auvergne
Dans le cadre de la Semaine du Goût 2011, la Fédération des Boulangers et Boulangers-Pâtissiers du Cantal organisent des leçons de goût pour les enfants des écoles primaires du département, en partenariat avec les artisans boulangers et l’Ecole Française de Boulangerie d’Aurillac. 3 Leçons de goût dans les écoles Lundi 17 Octobre 2011 de 9h00 à 11h00 - POLMINHAC – 19 enfants Leçon de goût autour du métier de boulanger … [Lire...]
Les Européennes du goût 2011 à Aurillac dans le Cantal, le festival gastronomique et culturel dans le Cantal, Auvergne est organisé 1, 2 et 3 juillet 2011 par la communauté d'Agglomération du bassin d'Aurillac . Ce grand rendez-vous culinaire du département allie cuisine, terroir, et animation musicale avec de nombreux concerts. Se déroulant sur les berges de la Jordanne à côté du centre-ville, environ 70 exposants vous invitent à découvrir … [Lire...]
Pendant le festival Les Européennes du Goût, le Théâtre du Goût propose 4 ateliers du goût à Aurillac gratuits et ouverts à tous les 2, 3, 4 juillet 2010! Sur un thème précis, un chef vous fait déguster des préparations aussi savoureuses les unes que les autres et un expert propose une association mets et vins. Ces ateliers vous dévoilent les accords parfaits entre vins et pâtisserie en tout genre, Fromages AOP d'Auvergne. Renseignements et … [Lire...]
Un parcours du goût pour découvrir la gastronomie chez vos commerçants du centre ville avec Les Européennes du Goût jusqu' au 3 juillet 2010 avec une innovation cette année: un jeu avec des énigmes. Un plan et un questionnaire vous sont remis au départ avec une énigme à résoudre. A la clé un repas pour deux personnes dans un fameux restaurant des Toques d'Auvergne d 'une valeur de 150 € ainsi que des paniers gourmands proposés par « … [Lire...]
13ème salon de printemps des sites remarquables du goût les 30 avril, 1 et 2 mai 2010 à Salers dans le Cantal. Entre terroir, patrimoine et gastronomie avec son fameux fromage « le Salers », ce village médiéval est classé Site Remarquable du Goût dès 1995. Le Grand Pays de Salers a créé une association spécifique pour mettre en valeur cet agrément de renom et organiser chaque année le week-end du 1er mai le salon de printemps. L'Invité … [Lire...]
Les Européennes du Goût , Festival Gastronomique et Culturel à Aurillac dans le Cantal les 2, 3 et 4 juillet 2010 affiche en partie son programme 2010: Eloge de la pâtisseriie pour participer au rassemblement le plus délicieux de l’année ! Avec au menu : un grand marché mis en fanfare, les démonstrations des chefs, le concours des Goudots Gourmands et son jury populaire, des ateliers du goût, des animations pour les plus jeunes et des concerts … [Lire...]
Au programme des Européennes du goût 2010 à Aurillac (Cantal – Auvergne) les 2, 3 et 4 juillet 2010 de nombreuses animations gastronomiques et des concerts comme chaque année. Le thème de cette 6ème édition est « l'éloge de la pâtisserie ». Différentes régions françaises sont invitées à présenter leurs produits, un marché gourmand, des démonstrations de cuisine, des ateliers, des rencontres avec des chef renommés, des dégustations, … [Lire...]
Des invités sportifs et des partenaires pour la première de l'année des Ateliers du goût: les joueurs du stade aurillacois. Cours de cuisine avec Jérôme Cazanave du Jarousset à Murat, fervent du ballon ovale et ancien rugbyman à Tarbes. Rencontre conviviale avec un esprit d'équipe et de générosité dans les cuisines de l'IFPP (Institut de Formation Professionnelle Permanente à Aurillac). Mélange de goûts, de cultures et de langues puisque … [Lire...]
Les joueurs du Stade Aurillacois s'invitent en cuisine dans le cadre de la soirée de lancement du Théâtre du Goût pour la saison 2010 mercredi 13 janvier 2010 à l'IFPP d'Aurillac. Avec les conseils avisés de Jérôme Cazanave célèbre Toque d'Auvergne du Cantal et ancien rugbyman, les joueurs du Stade Aurillacois Cantal Auvergne mettent la main à la pâte. Le rugby et la gastronomie c'est de l'histoire ancienne ! L'esprit d'équipe, la … [Lire...]
Les Européennes du Goût 2010, Festival Gastronomique et Culturel à Aurillac (Cantal - Auvergne) ont pour date les 2, 3 et 4 juillet 10 avec comme thème cette année: « Eloge de la pâtisserie ». Les Européennes du Goût ont su montrer que terroir pouvait rimer avec modernité, diversité et gastronomie. Le leitmotiv étant la qualité et l’innovation, ce festival s’est imposé comme un rendez-vous incontournable dans le calendrier national des … [Lire...]
