Recettes Cantal, Auvergne
Une recette de dessert simple et rapide à exécuter avec ce feuilleté de fraises à la chantilly. Il faut peu d'ingrédients, et si vous ne savez pas monter une chantilly, il suffit de la prendre préparée en bombe. A la période des fruits rouges vous pourrez réaliser cette pâtisserie avec des fraises Gariguettes ou Ciroflettes ou des framboises. Ingrédients: 2 à 3 fraises par feuilleté Sucre glace pour la décoration 1 pâte … [Lire...]
Cette recette de tourte à la viande enrobée dans du chou et lardée, dans son feuilleté, est très agréable au palais. La préparation demande un certain temps, mais cette recette est délicieuse. Il faut" se lancer" pour découvrir de bons plats, c'est tout l'art de la cuisine de parvenir à savourer les résultats. Ingrédients Pour 4 personnes 1 chou (lisse) 600 grs de chair à saucisse (ou 4 saucisses) 1 pâte feuilletée 3 oeufs 1 … [Lire...]
