20 février 2012

Epices et Thés, l’aquarelle des saveurs

Pourquoi s'arrêter sur le stand de Bruno Forte? Simplement parce que ses épices sentent bon, et c'est une palette de couleurs, de senteurs qui s'offrent à vous. Venu d'Autun pour les Européennes du goût d'Aurillac , ce créateur de mélanges de saveurs fabrique toutes ses préparations, mais c'est également un spécialiste des sels aromatisés, divers thés verts, noirs, blancs, natures, parfumés ou " Rouges " appelés aussi Rooïbos sans théine … [Lire...]

Epices, vanilles, thé, café de Madagascar

Vanille-malagasy.com est un site dédié aux épices, à la vanille, au thé, au café de Madagascar. J’ai rencontré, pendant le salon des vignerons et des produits du terroir à Aurillac, Pascal, grand amoureux de cette île aux mille couleurs gustatives. Pascal Gabaret, Vanille Malagazy Son entreprise, créée en 1997, installée à l’île d’Oléron, se caractérise par son attrait constant pour la production d’épices et de vanille de … [Lire...]