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	<title>Recette &#187; cuisine</title>
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	<description>Recettes Cantal, Auvergne</description>
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		<title>Tous en cuisine en Haute-Loire, François Gagnaire</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Oct 2011 07:28:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Tous en cuisine le lundi 3 octobre 2011 chez François Gagnaire chef 1 étoile et Toque d&#8217;Auvergne au Puy en Velay en Haute-Loire. Après le succès rencontré au cours des 32 épreuves locales, rendez-vous du 1er au 18 octobre pour les finales régionales. Des milliers de cuisiniers amateurs seront mobilisés. Depuis le début du concours [...]]]></description>
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		<title>Toques d&#8217;Auvergne à la foire de Clermont-Cournon 2011</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Sep 2011 19:05:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les chefs des Toques d&#8217;Auvergne vont réaliser des démonstration de cuisine sur le Salon gourmand Hall 2 de la 36e Foire Internationale de Clermont-Cournon du 3 au 12 septembre 2011. La Haute-Loire étant à l&#8217;honneur avec le Comité de Promotion des produits de Haute-Loire pour mettre en avant les produits du Velay, les chefs vous [...]]]></description>
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		<title>Salon du chocolat à Espalion 2011</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Feb 2011 18:41:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[3ème édition du salon du chocolat à Espalion dans l&#8217;Aveyron les 18, 19, et 20 mars 2011 au centre Francis Poulenc, organisé par l&#8217;association SUCRÉ-SALÉ en Aveyron, en partenariat avec l&#8217;école hôtelière de Saint-Chély-d&#8217;Apcherau, au profit des associations départementales de lutte contre le cancer, mucovicidose, Alzheimer et La maison des parents. Le salon est parrainé [...]]]></description>
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		<title>Atelier de cuisine au Puy en Velay pour les enfants chez François Gagnaire</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Feb 2011 20:15:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L’atelier « Mini toques » se déroule au Restaurant François Gagnaire. Toujours dans une démarche de partager sa passion de la cuisine, François Gagnaire reçoit des enfants de 8 à 14 ans les 16 février et 04 mai 2011. « C’est toujours avec beaucoup de plaisir qu’on aime voir les yeux de nos enfants s’émerveiller [...]]]></description>
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		<title>Un Chef, une région, François Gagnaire chez Alain Ducasse</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Feb 2011 10:20:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour la deuxième année consécutive, l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse programme une série de cours intitulés « un Chef, une Région ». Chaque mois, un chef Châteaux &#38; Hôtels Collection viendra à Paris pour partager ses recettes et astuces avec les particuliers. Huit occasions uniques de rencontrer des chefs de renom et de découvrir leur [...]]]></description>
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		<title>Louis-Bernard Puech chef étoilé du Cantal au Mexique</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Dec 2010 07:46:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Louis-Bernard du Beauséjour à Calvinet dans le Cantal, chef 1 étoile au guide Michelin et Toque d&#8217;Auvergne était invité à l&#8217;école Yann Galon au Mexique, pendant la semaine de la cuisine gastronomique traditionnelle francaise. Plusieurs évenements ont rythmé la semaine du 14 au 17 décembre 2010. L&#8217;école Yan Galon au Mexique est privée et dispense [...]]]></description>
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		<title>Saint Bonnet le Froid, livre</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Nov 2010 16:20:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un village gourmand, Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, une capitale de la gastronomie dans un village de 230 habitants, un triple étoilé au guide Michelin, trois Toques d&#8217;Auvergne, des cours de cuisine, les caves Marcon, et un livre aux éditions&#160;&#187; Hauteur d&#8217;Homme&#160;&#187; de recettes réalisées par Régis et Jacques Marcon, André Chatelard, Thierry Guyot, [...]]]></description>
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		<title>Odile Mattei, Goûtez-voir en Corse</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Oct 2010 16:06:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Odile Mattei journaliste présentatrice du magazine Goûtez-Voir diffusé tous les dimanches à 11h30 sur France3 Région Rhône-Alpe Auvergne a quitté le continent pour un tournage sur l&#8217;Île de beauté, plus précisément à Pianello en plein cœur de la châtaigneraie Corse en compagnie des chefs : Louis-Bernard Puech de Clavinet 1 étoile au guide Michelin et [...]]]></description>
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		<title>Du Cantal dans la cuisine, livre</title>
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		<pubDate>Sun, 03 Oct 2010 13:37:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L&#8217;AOP cantal est un fromage qui porte le même nom que son territoire et le livre &#171;&#160;Du Cantal dans la cuisine&#160;&#187; aux Editions &#171;&#160;quelque part sur terre&#160;&#187; met en avant 36 recettes à base de ce fromage réalisées par 12 chefs cuisiniers et cuisinières du département. Réalisé à l&#8217;initiative du CIF, Comité Interprofessionel des Fromages, [...]]]></description>
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		<title>Salers et Potins de légumes Livres de Régine Rossi-Lagorce</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Jul 2010 06:58:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Régine Rossi-Lagorce est une créatrice culinaire, elle aime la cuisine et aime surtout la faire découvrir en la partageant tout en conjuguant gastronomie et convivialité. Que ce soit dans ses voyages à Salers ou ses potins de légumes, l&#8217;auteur nous plonge dans le goût et les fumets de bons petits plats. 7 livres à l&#8217;actif [...]]]></description>
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