Conférence, dégustation, apprendre, partager, goûter, conférence de gustation " Les explosives du Parc " mardi 9 septembre à 20 h, Chalinargues (Cantal) : la gentiane par la racine. Le Théâtre du Goût vous invite à une conférence-dégustation gratuite autour de la gentiane. Gentiane Au programme : Faites connaissance avec la gentiane, l'or jaune du Cantal. Jean-Jacques VERMEERSCH vous contera l'épopée des liquoristes en Auvergne et vous … [Lire...]
Conférence, dégustation : La gentiane par la racine à Chalinargues
2 septembre 2008 Par Laisser un commentaire
Conférence-dégustation : Le Cacao
8 avril 2008 Par Laisser un commentaire
Une conférence-dégustation est proposée dans le cadre des ateliers du goût à Aurillac, jeudi 10 avril 2008. Le chocolat ! Savez-vous d’où il vient ? Comment il est fabriqué ? Quelles sont ses origines ? Comment on le déguste ? Comment l’utiliser dans une pâtisserie, un bonbon, un décor ? Cette conférence-dégustation devrait vous apporter toutes les réponses : de quoi vous nourrir l’esprit et titiller vos papilles ! Avec la … [Lire...]
