Recettes Cantal, Auvergne
Une enquête commandée par l'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière et la Chambre de Commerce sur la baisse de la TVA et ses répercussions a été réalisée par Téléconcept dans le Cantal. Cette enquête a été réalisée à partir du fichier comprenant 780 cafés, hôtels, restaurants, discothèques, et 459 ont répondu au questionnaire du sondage. Dans ce sondage il faut préciser que 27% des sondés ne sont pas assujétis à la TVA … [Lire...]
L'Assemblée 2009 des Toques d'Auvergne s'est déroulée à la Chambre d'Agriculture du Cantal sous la présidence de Jean-Pierre Vidal en présence des Chefs faisant partie de cette association représentant la gastronomie auvergnate, afin de parler du bilan fiancier, des actions menées, et surtout préparer 2010. Toques d'Auvergne Pour le Président des Toques d'Auvergne Jean- Pierrre Vidal: « Une réunion originale, car nous avons changé de … [Lire...]
"Le Renaissance" pourrait se nommer "le Renouveau", l’hôtel 2 étoiles, restaurant, brasserie, bar, salons, à Aurillac, en quelques mois a changé. Déjà accueillant par son équipe et son cadre, l’intérieur à été rénové avec raffinement, la salle de restaurant a conservé ses boiseries, avec une décoration sobre et feutrée. Sur les trois niveaux aux couleurs différentes : bleu, rouge, vert, accessibles par un ascenseur les chambres sont … [Lire...]
