13èmes Portes ouvertes aux caves Sauvat à Boudes à côté d'Issoire dans le Puy de Dôme les 4 et 5 Avril 2009. Découvrez autour d'animations les vins des Côtes d'Auvergne, des initiations à la dégustation, des balades guidées dans les vignes, un marché de l'Art. Gamay, Pinot Noir, Chardonnay pour donner naissance à des vins d'appellation: Côtes d'Auvergne. Cette exploitation familiale est le lieu d'une seule et même passion qu'entretiennent … [Lire...]
Stage d’oenologie du Théâtre du goût, Aurillac
30 août 2008 Par Laisser un commentaire
Un Stage d'oenologie est organisé par le Théâtre du goût à Aurillac Samedi 13 et dimanche 14 septembre 2008 pendant deux jours avec Philippe Gallon, oenologue, et d' autres intervenants professionnels pour animer les cours et les dégustations. D'autres thèmes oenologiques seront abordés tout au long du stage, et notamment lors des repas dans la convivialité : comment gérer sa cave? Comment lire une étiquette ? Comment servir les vins … [Lire...]
Pierre Bonte à Salers pour « La Légendaire »
19 mars 2008 Par 6 Commentaires
Pierre Bonte, amoureux du terroir et de ses valeurs, est le parrain de "La Légendaire" , vin de Pierre Desprat bonifié à 1200 mètres d'altitude, à l'occasion de la sortie du millésime 2006 des caves d'un buron situé à Salers (Cantal). Nous avons eu la plaisir de faire un interview avec le journaliste-chroniqueur du "Petit Rapporteur" (Vidéo). Pierre Bonte, Journaliste - Chroniqueur Pour "cette cuvée exceptionnelle", Pierre Bonte nous a … [Lire...]
