24 participants ont concouru sous 3 catégories : apprentis, ouvriers, chefs d'entreprise pour la fabrication de la meilleure baguette de tradition lors de la fête du pain de l'Association Pain Patissiers Avenir Tradition (APPAT). Reflet d'un travail personnel et de recherche de la qualité. Cette opération se voulait avant tout conviviale et promotionnelle du métier avec un jury présidé par M. Munier de la société APPA, spécialisé en matériel de … [Lire...]