Pour l’été, le choix des salades est vaste, et dépend de ses idées du jour, de ses goûts ou de ses envies! Vous pouvez vous laisser aller à votre imagination sans aucune retenue artistique, avec le contenu de votre réfrigérateur, ou de votre passage chez votre marchand de primeurs. Tout devient permis avec les fruits et légumes, les sucrés- salés, les fromages, la charcuterie du terroir ou d’ailleurs, et pourquoi pas les deux?. Jouez avec … [Lire...]
Avocats mayonnaise
27 juillet 2007 Par Laisser un commentaire
Ce fruit à peau lisse ou granuleuse, de couleur verte ou marron avec un noyau à l’intérieur pousse sur l’avocatier qui peut atteindre 10 mètres de hauteur. Comment le choisir cet avocat? Pas au barreau et baveux! Avec une simple pression du doigt, car il doit être souple, et sa peau légèrement foncée. Achetez le quelques jours avant sa consommation et gardez le au frais. Ingrédients: Pour 2 personnes. 2 avocats Persil Coupez l’avocat … [Lire...]
