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	<title>Recette &#187; Auvergne</title>
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	<description>Recettes Cantal, Auvergne</description>
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		<title>Tranche de saveur, Couteliers de Thiers et Toques d&#8217;Auvergne</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Dec 2011 09:07:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L&#8217;esprit de Thiers c&#8217;est six siècles d&#8217;esprit de de coutellerie: ce sont des artisans défenseurs de leur savoir-faire an matière de couteaux, les Toques d&#8217;Auvergne sont des cuisiniers défenseurs du terroir, des saveurs et de la qualité. Christian Constant aime l&#8217;art de la table et Yves Candeborde aime la convivialité. S&#8217;est déroulé un grand rendez-vous [...]]]></description>
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		<title>Photos du salon du chocolat, et bilan de Showcolat à Aurillac</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Dec 2011 20:58:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Belle vitrine pour les chocolatiers du Cantal ( Auvergne) avec la première édition de « Showcolat » salon du chocolat à Aurillac 2011. Plus de 3 500 personnes pour cette édition, avec un défilé de mode très apprécié, une exposition de pièces réalisées par les artisans, un superbe jardin cacao réalisé par le service des [...]]]></description>
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		<title>Assemblée générale 2011 des Toques d&#8217;Auvergne</title>
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		<pubDate>Sat, 29 Oct 2011 06:11:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L&#8217;assemblée générale annuelle 2011 des Toques d&#8217;Auvergne s&#8217;est tenue chez Lionel Roux, restaurant &#171;&#160;Au pied du mur &#171;&#160;à Mézel dans le Puy-de-Dôme. Plus de 70 personnes était présentes pour cette réunion dans laquelle étaient traitées les grandes lignes des actions menées par les 4 départements tout au long de l&#8217;année: animations, démonstrations de cuisine, repas [...]]]></description>
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		<title>Louis-Bernard Puech Président régional des Toques d&#8217;Auvergne</title>
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		<pubDate>Sat, 29 Oct 2011 06:03:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Louis-Bernard Puech chef 1 étoile du Beauséjour à Calvinet, nouveau président régional des Toques d&#8217;Auvergne, succède à Jean-Pierre Vidal président depuis six ans au sein de l&#8217;association, ce dernier conserve une place de vice-président. Toutefois il conserve une place de vice-président pour aider ses amis dans diverses actions de promotion des Toques d&#8217;Auvergne. Louis-Bernard Puech [...]]]></description>
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		<title>Les Fromages AOP d’Auvergne font leur PUB</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Oct 2011 08:19:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les Fromages AOP d’Auvergne n’ont pas fini de faire parler d’eux ! Dans votre grande surface, votre crémerie, dans les couloirs du métro ou à la télé Les fromages AOP d’Auvergne sont à la une. Petit tour d’horizon des actions en cours avec le cantal, la Foure d&#8217;Ambert, le Saint Nectaire, le Bleu d&#8217;Auvergne, et [...]]]></description>
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		<title>Tous au resto dans le Cantal et en Auvergne</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Sep 2011 20:16:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour sa deuxième édition,&#160;&#187; Tous au Restaurant&#160;&#187; donne rendez-vous aux gourmets et gourmands avec de jolies surprises gustatives et festives, Votre invité est l&#8217;invité de votre restaurateur . L&#8217;occasion de pousser la porte de votre restaurant des Toques d&#8217;Auvergne participant à cette opération de promotion gastronomique du 19 au 25 septembre 2011. Une occasion de [...]]]></description>
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		<title>Toques d&#8217;Auvergne à la foire de Clermont-Cournon 2011</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Sep 2011 19:05:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les chefs des Toques d&#8217;Auvergne vont réaliser des démonstration de cuisine sur le Salon gourmand Hall 2 de la 36e Foire Internationale de Clermont-Cournon du 3 au 12 septembre 2011. La Haute-Loire étant à l&#8217;honneur avec le Comité de Promotion des produits de Haute-Loire pour mettre en avant les produits du Velay, les chefs vous [...]]]></description>
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		<title>Fête du bleu d&#8217;Auvergne 2011</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jul 2011 09:00:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La fête du bleu d&#8217;Auvergne aura lieu les 20 et 21 août 2011à Riom-ès-Montagne dans le Cantal. De nombreuses animations permanentes au programme pour le fête du bleu d&#8217;Auvergne. France Bleu Pays d&#8217;Auvergne en direct le samedi. Expositions, Défilé des groupes musicaux,et des confréries, marché de produits, démonstrations, dégustations. Programme de la fête du bleu [...]]]></description>
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		<title>Journalistes et photographes à la découverte de l&#8217;AOP Salers, Cantal</title>
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		<pubDate>Tue, 28 Jun 2011 11:34:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L’équipe d’Europe 1 présente à Salers pour la fête du casse-croûte a croisé le dimanche soir un autre groupe de journalistes venus dans le Cantal à l’invitation de l’AOP Salers. Pour mieux faire connaître ce fromage 100 % fermier, le Comité Interprofessionnel des Fromages (CIF) a choisi de communiquer auprès de la presse gastronomique avec [...]]]></description>
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		<title>Fête de l’Eté et du Casse-croûte à Salers 2011</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Jun 2011 06:50:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un événement autour de la gastronomie dans le Cantal (Auvergne), la 3e Fête de l’Eté et du Casse-croûte à Salers Samedi 18 et dimanche 19 juin 2011 avec pendant deux jours la mise en avant des produits locaux et des savoir-faire, alliant la convivialité au bien manger. Pendant cette manifestation manifestation les produits cantaliens authentiques [...]]]></description>
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