Recettes Cantal, Auvergne
Les produits aquitains au Salon International de l’Alimentation - Paris Nord- 17 au 21 Octobre. Salon incontournable pour les professionnels, le SIAL reste, avec plus de 147 860 visiteurs et 5 500 exposants, le plus grand rendez-vous mondial de l’agroalimentaire. Pour l’édition 2010, il investit la totalité du parc des expositions de Paris-Nord avec les manifestations In-Food et IPA. Pour cette édition 2010, la région Aquitaine sera … [Lire...]
La Fraise Label Rouge est belle à craquer, bonne à croquer ! Révélée par Amédée Frézier à son retour du nouveau continent, la fraise est aujourd’hui dorlotée en Lot-et-Garonne, premier département producteur en France. Avec sa robe rouge, son parfum délicieux et son goût acidulé, elle est le fruit du plaisir par nature. Oh la Belle Rouge ! En avril 2009, le Label Rouge fraise Gariguette et Ciflorette a été obtenu par … [Lire...]
Le Salon VINISUD se tient au Parc des Expositions de Montpellier du 22 au 24 février 2010, et regroupe cette année plus de 1 650 exposants. Ce salon avait attiré en 2008 plus de 32 000 visiteurs, dont plus de 9 000 visiteurs internationaux. Pour la première fois à VINISUD, l’ensemble des vins du Grand Sud-Ouest sont présentés à l’intérieur du Hall 12 de manière cohérente et groupée. A cette occasion exposent donc à la fois les vins … [Lire...]
Gagnez le livret de recettes d'Aquitaine offert par l'AAPRA, Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire et le webmagazine iLACA.iNFO. 39 recettes d’Aquitaine cuisinées par un Chef, tels que Vincent Poussard, Michel Portos, Christophe Girardot, Fabrice Biasiolo, Philippe Garret, dans ce livret avec les produits du terroir de ces départements: Foie gras de canard du sud-ouest, agneau de lait des Pyrénées, boeuf blond d’Aquitaine, jambon de … [Lire...]
Découvrez et cuisinez les produits de la région Aquitaine avec un livret de recettes ou sur le site de l'Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire www.gastronomie-aquitaine.com . La notoriété des produits Aquitaine puise sa source dans la richesse de terroirs spécifiques, valorisés par une constante amélioration du savoir-faire. En Aquitaine, l'art du bien manger se cultive naturellement et les plaisirs de la table ont une place de choix … [Lire...]
Entrez dans le Cercle Culinaire d'Aquitaine, Quai des saveurs est une invitation au coeur de la gastronomie de cette région authentique. Dans un espace de cuisine convivial et équipé comme chez soi, vous serez guidés avec pédagogie pour découvrir les trucs et astuces afin de cuisiner comme un chef. Quai des saveurs est une école de cuisine pour tous les amoureux de la gastronomie et des produits régionaux d'Aquitaine, des cours de cuisine … [Lire...]
Portes ouvertes : Fiers d'être aquitain du Conseil Régional d'Aquitaine pour partager le goût du bonheur au comptoir des saveurs les 12 et 13 décembre 2008. Les filières agroalimentaires, les producteurs et les artisans aquitains conviés par l'AAPrA proposeront au grand public de venir déguster les meilleurs produits de la région Aquitaine. Des produits qui seront également disponibles à la vente. Rendez-vous de 10h à 19h sur le parvis de … [Lire...]
Les Journées Européennes de la Gastronomie à Oloron Sainte Marie les 6, 8, 9 et 10 septembre 2008 pour leur deuxième édition organisent le premier Concours Européen " Les pellicules dans l'assiette ". C'est dans cette ville des célèbres Pyrénéens les Maîtres Chocolatiers Lindt et Sprüngli que se tiendra cette manifestation de la Gastronomie, associée à d'autres régions comme celles de Séville, Cordoue, Jaén, Tenerife, Porto. Le … [Lire...]
