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	<title>Recette &#187; Aoc</title>
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	<description>Recettes Cantal, Auvergne</description>
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		<title>Légendaire 2011, bientôt un vin AOC</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Apr 2011 07:18:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un invité, Raymond Poulidor, pour la légendaire à Salers; cette cuvée d&#8217;Auvergne bonifiée dans un buron à 1200 mètres d&#8217;altitude. Pierre Desprat a mis en avant cette année les Toques d&#8217;Auvergne, les restauratrices d&#8217;Auvergne, et Thierry Delalande le chef cuisinier de l&#8217;Assemblée Nationale, la gastronomie étant à l&#8217;honneur. Beaucoup d&#8217;humour également avec Jean-Patrick Douillon qui [...]]]></description>
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		<title>Publicité TV pour l&#8217;AOC Cantal (video)</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Sep 2009 03:48:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une campagne télévisé pour promouvoir le fromage « AOC Cantal » (Auvergne): « Oublier le Cantal ça peut fatal » où l&#8217;on peut voir dans trois spots diférents avec un couple aux diverse aventures dont un texte percutant « Chantal t&#8217;as pas oublié le Cantal ?», Les spots publicitaires de 12&#8242; démarrent le jeudi 24 septembre 2009 à 20h30. 3 durées [...]]]></description>
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		<title>Pomme farcie à la mousse de safran et glacée de vin paillé</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Sep 2009 05:58:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Didier</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Cette recette de pomme AOC farcie à la mousse de safran et glacée de vin paillé a été réalisée par le Chef Sylvain Antoni du restaurant Le Pont Saint Etienne à Limoges ce samedi 18 septembre lors de la manifestation gastronomique&#160;&#187; Toques et porcelaine.&#160;&#187;.Cette recette est présentée dans un service en porcelaine Laplagne de limoges. [...]]]></description>
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		<title>Vins, porto, huile d&#8217;olive de Ruby et Olive</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jul 2008 06:44:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un petit voyage au nord du Portugal dans la vallée de Douro à l&#8217;est de ce pays, c&#8217;est là que nous ont emmené José et Véronique de Ruby et Olive. Avec leur sympathie et surtout l&#8217;amour de leurs produits artisanaux, c&#8217;est une visite onologique et touristique à laquelle nous avons été convié pendant notre interview. [...]]]></description>
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		<title>Concours pour les blogueurs aux Européennes du Goût</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Apr 2008 06:28:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Raconte, raconte-moi les fromages ! Ce concours est réservé aux blogueurs culinaires jusqu&#8217;au 4 mai 2008 à l&#8217;occasion des Européennes du goût 2008 à Aurillac du 27 au 29 juin. Le festival gastronomique et culturel et l&#8217;association des fromages d&#8217;Auvergne vous offrent la possibilité de gagner votre week-end aux Européennes et de proposer une démonstration [...]]]></description>
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		<title>Le Salers, un fromage AOC</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Jan 2008 06:55:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le Salers, un fromage AOC du Cantal, tel un défilé pour les gourmands, après un long passage en tunnel d&#8217;affinage, ces fourmes de Fromage Salers AOC attendaient le verdict des jurés: la croûte, le goût, la saveur restaient à l&#8217;appréciation de la texture, transformation, saveur, pour élire les vainqueurs 2007 de ce concours annuel qui [...]]]></description>
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		<title>Des vins &#171;&#160;Aloxe Corton&#160;&#187; en Bourgogne au côtes du Luberon</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Nov 2007 07:45:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le vignoble est grand en France, avec de belles couleurs : rouge, blanc, rosé. Le vin est noble, à l’image des passionnés qui le produisent, de ceux qui nous le font découvrir, des sommeliers, et ceux qui en écrivent des lignes avec leurs palais professionnels. J’ai rencontré quelques vignerons pendant un salon organisé à Aurillac [...]]]></description>
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