Recettes Cantal, Auvergne
Au programme des Européennes du goût 2010 à Aurillac (Cantal – Auvergne) les 2, 3 et 4 juillet 2010 de nombreuses animations gastronomiques et des concerts comme chaque année. Le thème de cette 6ème édition est « l'éloge de la pâtisserie ». Différentes régions françaises sont invitées à présenter leurs produits, un marché gourmand, des démonstrations de cuisine, des ateliers, des rencontres avec des chef renommés, des dégustations, et … [Suite...]
Les Européennes du Goût 2010, Festival Gastronomique et Culturel à Aurillac (Cantal - Auvergne) ont pour date les 2, 3 et 4 juillet 10 avec comme thème cette année: « Eloge de la pâtisserie ». Les Européennes du Goût ont su montrer que terroir pouvait rimer avec modernité, diversité et gastronomie. Le leitmotiv étant la qualité et l’innovation, ce festival s’est imposé comme un rendez-vous incontournable dans le calendrier national des fêtes … [Suite...]
20e Foire à la châtaigne de Mourjou en Châtaigneraie, Cantal le samedi 24 et dimanche 25 octobre 09 avec de nombreuses animations au programme. Cette fête se tenant le dernier week-end d'octobre accueille environ 80 exposants et est fréquentée par 20 000 visiteurs. 2 tonnes de châtaignes sont grillées et 5 000 litres de cidre pressés chaque année. Cette fête du châtaignier, roi de ces journées ,est organisée par 200 bénévoles de l'association … [Suite...]
11e fête nationale des champignons et des vins de France à Prunet, Cantal, samedi 26 et dimanche 27 septembre 2009 organisée par l'association des mangeurs de champignons. L'équipe organisatrice pour cette nouvelle édition vous propose de passer un week end découverte mycologique et gastronomique avec la participation de Odile Matteï, chroniqueuse gastronomique sur France 3 et marraine de cette fête. Championnat interrégional de la meilleure … [Suite...]
12e Fête du Bleu d’Auvergne à Riom ès Montagnes (Cantal, Auvergne) les 22 et 23 août 2009. Pour cette nouvelle édition sont prévues des dégustations, des animations, des groupes musicaux et folkloriques, des démonstrations avec de nombreux invités au rendez-vous. Le samedi à partir de 9h00 un concours de chevaux lourds de race comtoise, un défilé de groupe musicaux et de confréries à 10h00 et à 12h30 un repas auvergnat avec viande de Salers … [Suite...]
Fête du casse-croûte à Salers et de l’été dans le Cantal, Auvergne, les 20 et 21 juin 2009. Ce nouvel événement festif autour de la gastronomie alliant la convivialité au bien manger est l’occasion de communiquer sur l’économie des producteurs du département. Un parrain, en la personne de Jean-Luc Petitrenaud, chroniqueur gastronomique, chantre d’une cuisine des terroirs de toutes les régions françaises, avec de nombreuses animations dont … [Suite...]
La programmation des Européennes du goût les 3, 4, 5 juillet 2009 à Aurillac sur les Berges de la Jordanne (Cantal, Auvergne) a été en partie dévoilée par les organisateurs. « Valoriser le savoir-faire des artisans du goût local, s'ouvrir et partager nos expériences avec d'autres régions du monde », telle est la philosophie de l'édition du festival du goût 2009 avec comme invité: l'Outre-Mer. Européennes du goût 2009 Ce festival du … [Suite...]
La fête de la fraise aura lieu le 10 mai 2009 à Beaulieu-sur-Dordogne en Corrèze. Cette capitale de la fraise attire depuis presque 20 ans de plus en plus de visiteurs et de curieux venus de Corrèze, du Lot, du Cantal et d'autres départements français. On attend environ 20 000 personnes. Pour cette fête de la fraise 30 exposants des métiers de bouche seront présents pour cette fête gastronomique ainsi que de nombreux producteurs de fraises le long … [Suite...]
Les Tersons Aubrac 2009, fête des boeufs gras de Pâques samedi 28 et dimanche 29 mars 09 à Pierrefort dans le Cantal pour sa 10ème année. La fête des Tersons Aubrac vous en met plein les yeux et plein les papilles pendant ce festival des saveurs pour réveiller vos 5 sens dans un moment de convivialité à partager en famille et avec des amis! Week-end spécial camping car et séjour 2 jours 2 nuits pour profiter de la fête des Tersons. Tersons Aubrac Programme … [Suite...]
La foire à la châtaigne de Mourjou dans le Cantal pour sa 19e édition aura lieu les 18 et 19 octobre 2008 en Châtaigneraie. La Présidente Françoise Merle et l'équipe de l'association du Pelou a communiqué les grandes lignes du programme avec de nombreuses animations, spectacles musicaux, randonnées animées, initiation aux danses traditionnelles, spectacles pour enfants, cérémonie des confréries. L'invité d'honneur sera la truffe et une conférence … [Suite...]
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