Au programme des Européennes du goût 2010 à Aurillac (Cantal – Auvergne) les 2, 3 et 4 juillet 2010 de nombreuses animations gastronomiques et des concerts comme chaque année. Le thème de cette 6ème édition est « l’éloge de la pâtisserie ». Différentes régions françaises sont invitées à présenter leurs produits, un marché gourmand, des démonstrations de cuisine, des ateliers, des rencontres avec des chef renommés, des dégustations, et le tout dans la convivialité. 2010 avec des saveurs sucrées, la pâtisserie à l’honneur, et un programme de nouveautés.
Européennes du gout 2010 à Aurillac, programme
Programme des Européennes du goût 2010 à Aurillac, Cantal
Bientôt le programme détaillé.
Un marché gourmand des saveurs d’ici et d’ailleurs:
Fromages AOP d’Auvergne, miels, vins, produits de la mer, escargots cuisinés, foies gras… Les paniers se remplissent pour éveiller les papilles.
Des animations gastronomiques :
Démonstrations et ateliers du goût thématiques pour apprendre à connaître les produits du Massif-Central…
Un espace dédié aux enfants :
Des ateliers autour de la nutrition, une boulangerie pédagogique où les enfants fabriquent leur pain, une exposition, un spectacle théâtro-culinaire…
Un concours gastronomique original :
Les Goudots Gourmands avec son jury populaire où chacun peut participer, ce concours récompense le savoir-faire des artisans et producteurs locaux.
Un espace restauration :
Truffade, aligot, viande de Salers, salaisons… : les produits locaux sont à l’honneur dans les assiettes.
Une ambiance festive et conviviale :
Toute la journée, des troupes animent le festival et célèbrent la gastronomie à leur façon. Au moment des repas, çà swingue sur des airs de fanfare alors que les soirées vivent au rythme des concerts épicés.
La pâtisserie :
Des gourmandises sur le marché, des démonstrations, des ateliers, des dégustations, des petits déjeuners en musique, un four ambulant pour être au plus proche des artisans, un véritable éloge de la pâtisserie !
Infos pratiques:
Européennes du Goût
2, 3 et 4 juillet 2010
Cours d’Angoulême à Aurillac (15)
www.e-gout.fr
Entrée gratuite
Aurillac Développement
Office de Tourisme d’Aurillac
www.iaurillac.com
Tel: 04 71 48 46 58
Photo: Didier – iLACA
Les Européennes du Goût 2010, Festival Gastronomique et Culturel à Aurillac (Cantal – Auvergne) ont pour date les 2, 3 et 4 juillet 10 avec comme thème cette année: « Eloge de la pâtisserie ». Les Européennes du Goût ont su montrer que terroir pouvait rimer avec modernité, diversité et gastronomie. Le leitmotiv étant la qualité et l’innovation, ce festival s’est imposé comme un rendez-vous incontournable dans le calendrier national des fêtes gastronomiques. Après avoir invité différentes régions françaises et européennes, les Européennes du Goût prennent une saveur sucrée pour leur 6ème édition en mettant à l’honneur la pâtisserie et vous proposent un programme pour tous les « goûts ».
Européennes du goût 2010 à Aurillac
Les Européennes du Goût 2010: un Festival à la fois Gastronomique et Culturel qui rassemble plus de 35 000 gourmands à Aurillac le temps d’un week-end . Gastronomique car il met les produits des terroirs de France et d’Europe à l’honneur, les savoir-faire des chefs et des blogueurs culinaires, la gourmandise et la convivialité. Culturel pour la fête des papilles, des yeux et des oreilles. Tout le week-end, le grand marché des Européennes vit au rythme des fanfares. Les berges de la Jordanne, face aux maisons typiques du vieil Aurillac, prennent un air de guinguette. En journée, les plus petits apprécient les spectacles gourmands alors qu’en soirée des concerts donnent le ton de la convivialité.
Programme des Européennes du Goût 2010 :
Un marché gourmand des saveurs d’ici et d’ailleurs:
Fromages AOP d’Auvergne, miels, vins, produits de la mer, escargots cuisinés, foies gras… Les paniers se remplissent pour éveiller les papilles.
Des animations gastronomiques :
Démonstrations et ateliers du goût thématiques pour apprendre à connaître les produits du Massif-Central…
Un espace dédié aux enfants :
Des ateliers autour de la nutrition, une boulangerie pédagogique où les enfants fabriquent leur pain, une exposition, un spectacle théâtro-culinaire…
Un concours gastronomique original :
Les Goudots Gourmands avec son jury populaire où chacun peut participer, ce concours récompense le savoir-faire des artisans et producteurs locaux.
Un espace restauration :
Truffade, aligot, viande de Salers, salaisons… : les produits locaux sont à l’honneur dans les assiettes.
Une ambiance festive et conviviale :
Toute la journée, des troupes animent le festival et célèbrent la gastronomie à leur façon. Au moment des repas, çà swingue sur des airs de fanfare alors que les soirées vivent au rythme des concerts épicés.
La pâtisserie :
Des gourmandises sur le marché, des démonstrations, des ateliers, des dégustations, des petits déjeuners en musique, un four ambulant pour être au plus proche des artisans, un véritable éloge de la pâtisserie !
Infos pratiques:
Européennes du Goût
2, 3 et 4 juillet 2010
Cours d’Angoulême à Aurillac (15)
www.e-gout.fr
Entrée gratuite
Aurillac Développement
Office de Tourisme d’Aurillac
www.iaurillac.com
04 71 48 46 58
Photo: Didier – iLACA
20e Foire à la châtaigne de Mourjou en Châtaigneraie, Cantal le samedi 24 et dimanche 25 octobre 09 avec de nombreuses animations au programme. Cette fête se tenant le dernier week-end d’octobre accueille environ 80 exposants et est fréquentée par 20 000 visiteurs. 2 tonnes de châtaignes sont grillées et 5 000 litres de cidre pressés chaque année. Cette fête du châtaignier, roi de ces journées ,est organisée par 200 bénévoles de l’association du Pelou. Ambiance et châtaignes grillées au rendez-vous!
Foire à la châtaigne 2009
Programme de la foire à la châtaigne 2009:
Pendant la foire: Des animations musicales, Soirée Birlou et élection de Miss Birlou le vendredi 23 octobre à l’Auberge de Mourjou, Marché aus châtaignes, des ateliers cuisine avec des recettes traditionnelles, des expositions permanentes et des conférences.
Samedi 24 octobre:
11h00 Ecole de cuisine
13h30 Balade sous les châtaigniers
14h00 et 16h00 Ecole de cuisine
14h30 et 16h00 Spectacle pour enfants
14h30 La châtaigne, le fruit de la passion (conférence)
15h00 Inauguration de la 20e foire
15h30 Initiation aux danses traditionnelles
16h30 Les Châtaignes de la St Martin (conférence)
16h30 Le châtaignier 2008 remis aux enfants nés en 2008 d’un châtaignier
19h00 Soirée guinguette avec ambiance festive
19h30 Repas gastronomique à l’Auberge de Mourjou (menu spécial 19€50, réservation: 04 71 49 66 18)
Dimanche 25 octobre:
9h00 Ouverture de la foire
10h00 Messe célébrée et chantée en occitan
11h00 Conférence, les châtaignes de la St Martin
11h00 Cérémonie des confréries
11h00 Ecole de cuisine
12h00 Repas de la foire, sur le pouce 7€ ou gastronomique sur réservation obligatoire: 04 71 49 66 18
14h30 Une filière châtaignier dans le Cantal (Conférence)
14h30 École de cuisine
14, 15, 16h00 Spectacle pour enfants (Côté Jardin)
19h30 Buffet de clôture de la foire animé par Sylvie Pulès sur réservation au 04 71 49 69 34
Infos pratiques et Renseignements:
20e Foire de la châtaigneraie Mourjou, Cantal
www.foirechataignemourjou.fr
Association du Pelou
Tel: 04 71 49 69 34
Réservation pour les repas gastronomiques:
Auberge de Mourjou
Tel: 04 71 49 66 18
Office de tourisme de la Châtaigneraie
11e fête nationale des champignons et des vins de France à Prunet, Cantal, samedi 26 et dimanche 27 septembre 2009 organisée par l’association des mangeurs de champignons. L’équipe organisatrice pour cette nouvelle édition vous propose de passer un week end découverte mycologique et gastronomique avec la participation de Odile Matteï, chroniqueuse gastronomique sur France 3 et marraine de cette fête.
Fête des Champigons à Prunet
Championnat interrégional de la meilleure omelette le dimanche. Toute la journée: des animations pour les enfants, les Diam’s, fanfare de rue et une conférence. Exposition avec un exposé sur les champignons du Dr Philippe (médecin, toxicologue à l’hôpital d’Aurillac). La région à l’honneur cette année avec ses produits et son folklore: la Provence.
Programme de la fête des champignons et des vins à Prunet:
Samedi 26 septembre 09:
15h30 Départ de la rando découverte, parcours guidé autour de la faune et la flore avec la participation de Raymond Boris, mycologue, trufficulteur, suivi d’un repas saucisse et truffade préparé en partenariat avec les Fromages Tradition de Pailherols.
21h30 Bal animé par Eric Bouygues
Tarif rando + repas + bal (adulte 15€), repas + bal: 13€, bal ou rando seule: 5€ (gratuit pour les enfants – de 8 ans) (toute la journée l’association Rando Quad du Pelou fera ses premiers tours de roues)
Dimanche 27 septembre 09:
9h00 Tripoux
9h30 Messe animée par la Pastourelle de Roanne St Mary
10h00 6e Marché du champignon ouvert à tous
10h30 Rassemblement des confréries liées à la Gastronomie et aux produits du terroir
11h30: Lancement officiel de l’association « Les Bébé de Néo » au profit des services de néonatalogie du centre hospitalier d’Aurillac
12h00 Apéritif concert
12h00 repas gastronomique (tarif adulte: 15€, enfant – de 10 ans 8€, réservations: 04 71 62 63 58; 04 71 62 62 87; ou 06 08 17 25 07
14h30: Championnat interrégionnal amateur de la meilleure omelette avec la participation de Odile Mateï, chroniqueuse gastronomique sur France 3 et marraine de la fête des champignons.
15h00: Intronisation de nouveaux membres dans la confrérie des Mangeurs de Champignons.
17h30 Résultat du Concours
19h00 Apéritif suivi d’un buffet et d’un bal animé par les enfants du trad (prix 11€)
Infos pratiques et Renseignements:
Fête des champignons à
Prunet, Cantal
Samedi 26 et dimanche 27 septembre 2009
www.prunet15.com
12e Fête du Bleu d’Auvergne à Riom ès Montagnes (Cantal, Auvergne) les 22 et 23 août 2009. Pour cette nouvelle édition sont prévues des dégustations, des animations, des groupes musicaux et folkloriques, des démonstrations avec de nombreux invités au rendez-vous. Le samedi à partir de 9h00 un concours de chevaux lourds de race comtoise, un défilé de groupe musicaux et de confréries à 10h00 et à 12h30 un repas auvergnat avec viande de Salers au Bleu d’Auvergne. Le soir spectacle de variétés et gala dansant avec le grand orchestre de M. Douzet (18 éléments) repas avec le « 31 » traiteur.
Fête du Bleu d’Auvergne 2009
Pendant les deux jours fabrication de fromage type fourme d’Ambert par les fromagers, fabrication de Bleu d’Auvergne (ENILV).
Le dimanche 23 août de 10h00 à 18h00 exposition de voitures anciennes par le club Gentiane Delco, défilé dans les rues de chevaux de trait avec Loulou Etien à 11h30, concours de recettes au Bleu d’Auvergne (Tel : 04 71 78 07 37). 12h30 repas auvergnat, 14h30 spectacle équestre avec Loulou Etien, 15h15 présentation de vaches de Salers par la coopérative Acajou des Volcans, 17h00, 18h00 spectacle équestre, pendant la journée animation pour les enfants et la route du pain, à.19h00 clôture de la fête.
Renseignements et réservations :
Office de Tourisme
Place Charles de Gaulle
15400 Riom ès Montagnes
Tel: 04 71 78 07 37
www.fromage-aop-bleu-auvergne.com
Repas traiteur: 22€, enfant jusqu’à 10 ans : 10€
Tel: 04 71 78 07 37
Fête du casse-croûte à Salers et de l’été dans le Cantal, Auvergne, les 20 et 21 juin 2009. Ce nouvel événement festif autour de la gastronomie alliant la convivialité au bien manger est l’occasion de communiquer sur l’économie des producteurs du département. Un parrain, en la personne de Jean-Luc Petitrenaud, chroniqueur gastronomique, chantre d’une cuisine des terroirs de toutes les régions françaises, avec de nombreuses animations dont le Championnat de France Amateur de la Meilleure Omelette et le Championnat de France Amateur du Meilleur Chou Farci. La manifestation s’appuiera sur les produits cantaliens authentiques: tripoux, fromages, salaisons, et leur mise en valeur s’articulera autour des points casse-croûte et de la foire gastronomique avec Europe 1 en direct, musiques, présentation de vaches Salers, feu d’artifice.
Fête de l’été et du casse croute à Salers, Cantal
La fête du casse-croûte et de l’été vient s’insérer naturellement dans le programme d’animation de l’Office de Tourisme du Pays de Salers. La notoriété de la cité et sa thématique, avec une organisation très populaire et familiale, font du Pays de Salers un territoire à l’image de ses habitants, de ses forces vives, de ses producteurs, c’est-à-dire un territoire dynamique, convivial et créatif.
Salers
Casser la croûte? C’est manger n’importe où, sur le coin de la table, debout, accoudé au bar ou l’assiette sur les genoux. Casser la croûte c’est manger sans manières avec les doigts ou la pointe du couteau, à n’importe quelle heure et avec qui bon vous semble. Et oui, le casse-croûte se mange quand on a faim, et même dans le désordre si on en a envie. C’est un espace de liberté culinaire où tout est permis pourvu que cela soit
bon pour le palais. C’est parce que faire à manger simplement et sans prétention est le meilleur moyen pour sauvegarder la variété des goûts et la convivialité. Faire redécouvrir une façon de préparer à manger simple, colorée et diversifiée. En rouge et blanc, les professionnels locaux, le temps d’un week-end, vont faire vibrer Salers aux couleurs du casse-croûte. La toile cirée blanche et rouge sera de rigueur.
Championnat de la meilleure omelette
APPEL A CANDIDATS:
Championnat de France Amateur de la Meilleure Omelette
Vous aimez cuisiner, vos amis vous reconnaissent un talent particulier pour faire des omelettes dont on se souvient, venez rejoindre et participer au Championnat de France Amateur de la Meilleure Omelette à SALERS le Samedi 20 Juin 2009.
Championnat de France Amateur du Meilleur Chou Farci
Vous aimez cuisiner pour votre famille et vos amis. Le chou farci n’a plus de secret pour vous, alors venez nous rejoindre et participer au Championnat de France Amateur du Meilleur Chou Farci à SALERS le Samedi 20 Juin 2009.
Pour les insciptions aux concours, renseignements à l’Office de Tourisme du Pays de SALERS – 04 71 40 70 68
Programme de la Fête de l’été et du casse-croûte 2009 à Salers
Tout au long du week-end
Marché d’été des produits de terroir
Casse-Croûte à toute heure ( Restaurateur, Boucher, Bienvenue à la ferme, Produits sucrés, Salaisonnier, Fromager … )
Animation autour des fromages AOP d’Auvergne et démonstration de fabrication du Cantal
Voyage autour de l’Absinthe.
Samedi 20 Juin 2009
9h00 Lancement de la fête de l’été et du casse-croûte
10h30 Championnat de France Amateur de la Meilleure Omelette
12h00 Apéritif d’Eté en musique avec les groupes Somia Festas (trad), Aurillac sur Mer (chanson française), The Glumps (variété rock)
12h00 à14h00 EUROPE 1 en direct de SALERS et en public
14h00 Exposition – Concours de vaches Salers et leur veau sur l’Esplanade de Barrouze
jury en binôme éleveur, célébrités.
17h00 Championnat de France amateur du Meilleur Chou Farci
19h30 Apéritif concert avec « Aurillac sur Mer » sur la place Tyssandier d’Escous
Casse-croûte d’été proposé par les restaurateurs et les espaces casse-croûte
21h00 MONTÉE DES MARCHES des célébrités en présence de vrais acteurs
gourmands, journalistes TV, écrivains…
Défilé-concours de vaches Salers dans les rues – Jury en binôme éleveur – célébrités.
23h30 Grand feu d’artifice – terrasses musicales
Dimanche 21 Juin 2009
10h30 Messe dominicale en présence des Confréries et de la Sagranière.
12h00 Défilé de la Sagranière & des Confréries dans les rues de Salers
Apéritif Concert avec la Sagranière
12h30 Présentation des confréries sur la place Tyssandier d’Escous
14h00 Défilé des vaches – Traite des vaches par le grand public
15h30 MONTÉE DES MARCHES des célébrités
17h00 Grand concert de clôture animé par « Salerderien »
Programme détaillé et renseignements:
Office de tourisme
www.salers-tourisme.fr
Tel: 04 71 40 79 29
La programmation des Européennes du goût les 3, 4, 5 juillet 2009 à Aurillac sur les Berges de la Jordanne (Cantal, Auvergne) a été en partie dévoilée par les organisateurs. « Valoriser le savoir-faire des artisans du goût local, s’ouvrir et partager nos expériences avec d’autres régions du monde », telle est la philosophie de l’édition du festival du goût 2009 avec comme invité: l’Outre-Mer.
Européennes du goût 2009
Ce festival du goût alliant terroir et culture est désormais porté par la CABA(Communauté d’agglomération du Bassin d’Aurillac) et l’organisation à été confiée a la SEM Aurillac Développement, la ville d’Aurillac est un partenaire important de cette manifestation avec ses infrastructures et ses équipes techniques, le Conseil Général du Cantal, le Conseil régional et l’Etat soutiennent cette grande fête culinaire.
Dégustations et animations au Européennes du goût
Programme des Européennes du Goût:
La Guyane, Mayotte, les Antilles, et la Réunion seront présents pendant la manifestation avec leurs produits et leur gastronomie. 70 exposants venus de toute la France présenteront leurs produits du terroir sur le marché gourmand et trois espaces sont dédiés à leur mise en valeur, dont un kiosque de dégustation qui permettra de goûter ces spécialités régionales.
Démonstrations d’art culinaire et ateliers du goût seront réalisés par des chefs locaux et les Toques d’Auvergne. Le syndicat des pâtissiers réalisera une sculpture en sucre tiré sur le thème de l’Outre-Mer. Eric Roux animera des démonstrations de cuisine. A noter la présence de chefs de renom avec Frédéric Coursol, Cyril Attrazic, Sébastien Elias, Serge Vieira.
Le Concours des Goudots Gourmands orchestré par l’Office de Tourisme d’Aurillac et son pays invite le public à déguster et à noter par catégories des spécialités créées par des producteurs locaux. En 2009 ils devront choisir les meilleurs parmi le « Fromage de Salers », le « Jambon sec », le « Saucisson Sec Fermier », « Apéritif Gentiane », la « Mousse au Chocolat auvergnate» comme recette innovante, « Carré d’Auvergne », etc. Chacune de ces recettes est réalisée par un corps de métier particulier, les fermiers pour le saucisson, les saisonniers pour le jambon sec, les restaurateurs, le dessert… Les Goudots Gourmands assurent la valorisation et la promotion des produits et artisans locaux avec cette animation conviviale et un jury populaire.
Une nouveauté cette année avec un tour au marché couvert d’Aurillac en compagnie de Ségolène Lefèvre, chroniqueuse gastronomique avec une dizaine de personnes qui feront des emplettes afin de réaliser un repas complet et équilibré pour 4 personnes en présence d’un chef auvergnat.
S. Lefèvre et P. Chazalet
Des Ateliers du goût animés par Patrick Chazalet, chroniqueur gastronomique tout au long du week-end avec trois thèmes, mettre en valeur 3 produits spécifiques: la truite, le bleu d’Auvergne et la lentille blonde de St Flour pour créer des recettes avec des accords mets vins. Un autre sur les plantes sauvages pour réaliser des recettes botaniques, et le dernier pour découvrir les fromages d’Auvergne.
Boulangers Pâtissiers
Tables rondes avec les produits des DOM-TOM et les « Locavores » (tendance alimentaire du tout manger bien, manger local)
Les enfants auront un espace spécialement conçu pour préparer du pain Bio, grâce à la boulangerie mobile pédagogique de « La Route du pain » et des spectacles autour du goût matin et après midi.
Les Blogueurs culinaires échangeront leurs idées gastronomiques et effectueront des reportages pour alimenter le blog du festival tout au long du week-end.
Plusieurs points restauration et un point dessert mettront à l’honneur les spécialités régionales et d’Outre-Mer. Truffade, pounti, charcuterie, bourriols, tarte à la tome se mêleront aux produits créoles. Pique-niques chics en réservant son panier repas pour le déguster sur les berges de la Jordanne.
Zoreol
Animations et concerts avec les groupes Zoréol, musique réunnionaise le vendredi soir et les Barbeaux, musique guinguette déjantée le samedi. Feu d’artifice et embrasement des berges de la Jordanne.
Embrasement des berges
Programme complet du site des Européenne du Gout:
Infos Pratiques et renseignements:
Européennes du goût 2009
Cours d’Angoulême et Berges de la Jordanne
15000 Aurillac
Cantal – Auvergne
Tel: 04 71 46 86 50
www.e-gout.fr
Ateliers cuisine:
Gratuits
Places limités
Inscriptions:
SEM Aurillac Développement
Tel: 04 71 46 86 50
Ou à l’accueil du festival
Office de Tourisme d’Aurillac
www.iaurillac.com
Tel: 04 71 48 46 58
La fête de la fraise aura lieu le 10 mai 2009 à Beaulieu-sur-Dordogne en Corrèze. Cette capitale de la fraise attire depuis presque 20 ans de plus en plus de visiteurs et de curieux venus de Corrèze, du Lot, du Cantal et d’autres départements français. On attend environ 20 000 personnes. Pour cette fête de la fraise 30 exposants des métiers de bouche seront présents pour cette fête gastronomique ainsi que de nombreux producteurs de fraises le long des marchés aux fraises; des artisans et des pâtissiers.
Fête de la fraise à Beaulieu-sur-Dordogne
Pour cette journée où la fraise sera à l’honneur partout dans la ville une tarte aux fraises gigantesque de 20 mètres de diamètre et de 800 kg sera confectionnée pour le plus grand plaisir des gourmets et gourmands petits et grands.
Des animations de rue sont prévues pour ce rendez-vous convivial.
La fraise serait originaire d’Amérique du sud, du Chili. On répertorie différentes sortes de fraises, on l’utilise en pâtisserie, pour les tartes, les sorbets les confitures. La fraise est riche en vitamine C, elle est antioxydante, elle est parfumée et savoureuse.
Renseignements:
Office de Tourisme
Place Marbot
19120 Beaulieu-sur-Dordogne
Tel: 05 55 91 09 94
www.fetedelafraise-beaulieu.fr
Les Tersons Aubrac 2009, fête des boeufs gras de Pâques samedi 28 et dimanche 29 mars 09 à Pierrefort dans le Cantal pour sa 10ème année. La fête des Tersons Aubrac vous en met plein les yeux et plein les papilles pendant ce festival des saveurs pour réveiller vos 5 sens dans un moment de convivialité à partager en famille et avec des amis! Week-end spécial camping car et séjour 2 jours 2 nuits pour profiter de la fête des Tersons.
Tersons Aubrac
Programme des Tersons Aubrac:
Samedi 28 mars
Matin: atelier de cuisine avec un chef cuisinier de la région
Après-midi: visite de la ferme et de la coopérative fromagère, dégustation de pain cuit au four du village et dîner dansant.
Dimanche 29 mars
Toute la journée:
Randonnée « Chemin de foire »
Exposition de bêtes Aubrac et vente aux enchères
Défilé de boeufs, cavalcade carnavalesque et animations musicales
Initéraire gourmand avec présentation des recettes et dégustations
Marché des saveurs et de l’artisanant
Espace enfant
Accueil de confréries gastronomiques et dégustation
Week-end spécial camping carnavalesque avec séjour 2 jours/1 nuit: 52€ avec hébergement, animations, repas.
Renseignements:
Office de Tourisme de Pierrefort
Tel 04 71 23 38 04
www.paysdepierrefort.com
Vache race Aubrac
Photo: Didier – iLACA
La foire à la châtaigne de Mourjou dans le Cantal pour sa 19e édition aura lieu les 18 et 19 octobre 2008 en Châtaigneraie. La Présidente Françoise Merle et l’équipe de l’association du Pelou a communiqué les grandes lignes du programme avec de nombreuses animations, spectacles musicaux, randonnées animées, initiation aux danses traditionnelles, spectacles pour enfants, cérémonie des confréries. L’invité d’honneur sera la truffe et une conférence sera dédiée à ce petit trésor noir!
Foire à la châtaigne de Mourjou (Cantal)
Tradition oblige, les petits castanhaïres nés en 2007 recevront leurs plants de châtaigniers offerts par l’office de tourisme de la Châtaigneraie. Cette année le thème principal de la foire, sera « Aux p’tits soins du châtaignier ou comment planter, entretenir, et soigner son châtaignier », avec des démonstrations d’élagage et de greffe, des conférences, une exposition. Les stands de l’association proposeront du jus de pomme artisanal, des châtaignes grillées et des fouaces.
Programme:
Autour de la foire à la Châtaigne :
Mercredi 15 octobre Marché aux châtaignes
Vendredi 17 octobre Soirée Birlou à l’Auberge de Mourjou (réservations conseillées)
Samedi 18 octobre 13h30 ouverture de la foire et de ses animations (animations de rue)
13h45 balade sous les châtaigniers
14h30 spectacle pour enfants
15h00 inauguration
15h30 initiation aux danses traditionnelles
15h30 la truffe à l’honneur
16h00 démonstration d’élagage
16h30 Conférence » Le châtaignier un bois précieux »
16h30 Le châtaignier de 2007
A partir de 19h00 Soirée guinguette animée avec repas
19h30 Repas gastronomique à l’auberge de Mourjou
Dimanche 19 octobre
9h00 Ouverture de la foire
9h00 Randonnée pédestre
10h00 Messe en occitan
11h00 Cérémonie des confréries
12h00 Vin d’honneur et repas de la foire
14h00 Démonstration de greffe de châtaignier
14h30 Conférence sur la culture du châtaignier
14 15 et 16h00 Spectacle pour enfants
16h00 Démonstration d’élagage
19h30 Buffet de clôture de la 19e foire
Renseignements et réservations :
Le relais animation de Mourjou : 04 71 49 69 34
www.foirechataignemourjou.fr
Office de Tourisme de la Châtaigneraie
