Recettes Cantal, Auvergne
A la Brasserie du Clos, 83 rue de Bourgogne, à Moulins vous pouvez déjeuner dans le cadre cosy d’une brasserie parisienne des années 20, pour moins de 20 € . La suggestion « formule déjeuner » du Chef comprend 2 formules à 16 € (Entrée et plat du jour + café ou Plat et dessert du jour + café). Sans oublier la carte alternant Galichon gratiné au Saint-Nectaire, Pavé de Charolais, Tête de veau gribiche, Crème brûlée et autres … [Lire...]
Les 43 Toques d'Auvergne, dont Régis Marcon, organisent à Saint-Flour (Cantal) l'Auvergne Toques Show lundi 8 mars 2010 à partir de 9h00. Invité d'honneur Pierre Troisgros. Un rendez-vous gastronomique convivial avec de nombreuses animations, démonstrations, dégustations, et un déjeuner gastronomique le midi (places limitées). Un feu d'artifice est tiré le dimanche à 18h30 à Saint-Flour. Cette fête est une façon d'honorer Saint Laurent, le … [Lire...]
