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	<title>Recette &#187; videos</title>
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	<description>Recettes Cantal, Auvergne</description>
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		<title>Jean-Luc Petitrenaud à Salers, Cantal, vidéo</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 07:34:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le journaliste chroniqueur Jean-Luc Petitrenaud était présent en tant que parrain de la fête de l&#8217;été et du casse-croûte à Salers dans le Cantal, en direct sur Europe 1 avec Laurent Cabrol qui a présenté sa météo et qui est un habitué du département. Dans ce reportage vidéo les interviews de Jean-Luc Petitrenaud, Laurent Cabrol, [...]]]></description>
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		<title>Boulangerie pâtisserie à Aurillac</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Jul 2010 14:21:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Se lever aux aurores et suivre le travail d&#8217;un boulanger pâtisser et son équipe, c&#8217;est ce que nous avons fait avec ce reportage sur la boulangerie pâtisserie de Didier Vaille, &#171;&#160;le Diamant bleu&#160;&#187; à Aurillac dans le Cantal. Nous avons suivi la fabrication du pain jusqu&#8217;à sa cuisson au four et sa mise en place [...]]]></description>
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		<title>Vidéo de la Fête des fromages à Pailherols</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Jul 2010 14:10:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La fête des fromages à Pailherols 2010 dans le Cantal avait pour invité la province de Liège en Belgique avec ses produits, son chocolat et ses délicieux fromages de Belgique à découvrir. Un repas typique animé par l&#8217;orchestre Dutrieux avait lieu le samedi soir. Des animations se déroulaient dans les rues de Pailherols avec des [...]]]></description>
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		<title>Toques d&#8217;Auvergne, Réunion de printemps 2010</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Jul 2010 11:41:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les Toques d&#8217;Auvergne se sont réunies à l&#8217;Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie d&#8217;Yssingeaux en Haute-Loire. Au menu de cette réunion un point financier: le Toques Show qui s&#8217;est déroulé à St Flour, les animations et les Toques Show à venir ainsi que les projets littéraires en cours dont un livre en collaboration avec le Professeur [...]]]></description>
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		<title>Pierre Troisgros et le Toques Show Auvergne à Saint Flour, vidéo</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Jul 2010 11:04:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Les Toques d&#8217;Auvergne avaient organisé leur Toques Show Auvergne à Saint Flour le 26 avril 2010. Cette animation gastronomique avec plus de 600 convives autour d&#8217;un repas préparé par les Toques d&#8217;Auvergne de l&#8217;Allier avait pour invité Pierre Troisgros, maître de la gastronomie Française, Régis Marcon Chef triplement étoilé au guide Michelin, le professeur Tauveron. [...]]]></description>
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		<title>Bûche de Noël, l&#8217;Estelou, Cantal 2009</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Nov 2009 09:19:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le Syndicat des Pâtissiers du Cantal présente sa Bûche de Noël 2009, l&#8217;Estelou. Cette année c&#8217;est Michel Lebreton, pâtissier, qui a réalisé l&#8217;Estelou 2009. Fondante, fraîche et croquante avec son fond de meringue, son parfum de chocolat blanc et de nougat, cette pâtisserie vous offrira un nuage de fraîcheur et de légèreté après un bon [...]]]></description>
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		<title>Traiteur à Aurillac, Cantal, Michel Fabrègues, le Cochon d’Or</title>
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		<pubDate>Fri, 05 Dec 2008 13:52:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le Cochon d’Or, Michel Fabrègues, Traiteur à Aurillac, Cantal, a conservé ce savoir faire artisanal pour ses produits auvergnats et ses créations. Avec un magasin en centre ville, 2 rue des frères, où son épouse Françoise vous accueille, et un atelier dans lequel avec son fils Pierre Jean il peaufine ses mets avec son équipe, [...]]]></description>
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		<title>Boucherie Charcuterie Aurillac : Bernard Rouillou prend sa retraite.</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Oct 2008 07:23:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bernard Rouillou a pris sa retraite avec son épouse Annie après 27 ans de gérance. Sa boucherie charcuterie rue Emile Duclaux à Aurillac dans le Cantal était un des lieux de &#160;&#187; la bonne viande et de ses délices en charcuterie &#171;&#160;. Sa prédilection professionnelle: &#160;&#187; la qualité et l&#8217;accueil, l&#8217; utilisation des produits locaux [...]]]></description>
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		<title>Recette de la compote boudinée en Vidéo</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Feb 2008 09:03:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La compote boudinée est une recette facile à réaliser et présentée en vidéo. L&#8217;équipe de &#160;&#187; La Mangona &#160;&#187; , fête du cochon à Laroquebrou, avait choisi l&#8217;association &#160;&#187; Le nouveau Manger &#160;&#187; pour la promotion des nouvelles saveurs. Il faut peu d&#8217;ingrédients et 5 minutes de préparation, un plat avec une cloche, un morceau [...]]]></description>
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