Fête du bleu d’Auvergne 2010 à Riom-ès-Montagnes

13e fête du Bleu d’Auvergne les 21 et 22 août 2010 à Riom-ès-Montagnes dans le Cantal. Durant deux jours, plus de 80 exposants de toute la France prendront place dans la rue pour un immense marché festif et convivial. Grand bonheur au programme de cette 13ème édition ! Aux côtés des fromages AOP d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Saint- Nectaire, Bleu d’Auvergne, Salers, Cantal, de nombreuses AOP et spécialités de terroirs s’offriront aux visiteurs. Démonstrations de fabrication, dégustations, animations ludiques, balades-découvertes, spectacles et concerts en permanence. Organisée tous les ans par l’association riomoise Festi’Bleu en partenariat avec le Syndicat de l’AOP Bleu d’Auvergne et la ville de Riom-ès-Montagnes, la fête du Bleu d’Auvergne 2010 aura pour invités d’honneur le fromage AOP Rocamadour ainsi que les fromages AOP de Savoie : Beaufort, Chevrotin, Reblochon, Tomme des Bauges, Abondance.

Fête du bleu d'Auvergne 2010

Fête du bleu d'Auvergne 2010

Des animations exceptionnelles au programme avec en spectacle : Les plongeurs de l’extrême, un spectacle de la Compagnie SOKOL à ne pas manquer, des plongeurs qui sautent de 28 m de hauteur dans un bassin profond de seulement 3 mètres à une vitesse de 90 km/h. Des plongeons à vous couper le souffle ! 2 représentations le dimanche après-midi.

Brin Tzig: Réunis autour de la même envie de partager l’émotion et la fougue des musiques tziganes, les musiciens de BrinTzig interprètent un répertoire inspiré par des groupes tels , Taraf de Haïdouks, Les Yeux Noirs…et enrichi de c o m p o s i t i o n s originales…

Les déjantés de la rue! Funk,Béguines,Mambo,Salsa , Samba , Variétés Françaises et Internationales à la sauce CARTOON’SHOW. Depuis plus de 10 ans sur toutes les routes de France et d’Europe. 8 Musiciens professionnels dynamiques et talentueux.

Programme de la 13e fête du Bleu d’Auvergne:

Samedi 21 août 2010 :
10h – 12h Place du Monument : Concours de vaches Montbéliardes, Prim’Holsteïn,Brunes des Alpes et Jersiaises.
10h : Défilé des groupes musicaux, et des confréries (départ Place de la Mairie).
10h30 Place du Monument : Inauguration officielle et ouverture du marché des produits. Plateau de fromages, dégustations.
10h45 Place du Monument : Démonstration de fabrication de fromage type Fourme d’Ambert.
11h Place de la Halle : Initiation des 5 – 10 ans à la fabrication des produits laitiers par l’ENILV. (Inscription dès le début de la fête au stand de l’ENILV).
11h15 Place de la Halle : Démonstration de fabrication du Bleu d’Auvergne par l’Ecole Nationale d’Industrie Laitière d’Aurillac (ENILV).
11h30 Place de la Halle : Démonstration de fabrication de fromage de Savoie.
12h30 Place du Monument : Repas auvergnat, viande Salers sauce au Bleu d’Auvergne et repas chez les restaurateurs locaux avec spécialités au Bleu d’Auvergne.
15h Place du Monument : Défilé dans les rues avec les groupes musicaux et les confréries.
15h – 19h Place de la Mairie : Animation pour enfants (6 à 12 ans) avec des structures gonflables.
15h15 Place de la Halle : Initiation des 5 – 10 ans à la fabrication des produits laitiers.
15h Démonstration de dressage de chien par une brigade cynophile de la Gendarmerie Nationale – entrée gratuite.
15h30 Place du Monument : Démonstration de fabrication de fromage type Fourme d’Ambert.
15h30 Place de la Halle Démonstration de fabrication de Reblochon.
16h30 Place de la Halle Fabrication du Bleu d’Auvergne. (ENILV).
17h Place du Monument : Remise des prix du concours de vaches laitières.
Toute la journée animation : « la Route du Pain » avec fabrication de pain sur place.
20h30 Gymnase : Soirée Festi’bleu : Repas suivi d’un spectacle de variétés : « le meilleur des chansons de Starmania » puis bal avec la Compagnie OBSESSION (22 pers.) entrée adulte 22 €, enfant jusqu’à 10 ans 10 €. Apéritif gourmand offert par l’Espace Avèze, la Sté Ruby et Olive et le Syndicat du Bleu d’Auvergne.
Réservation soirée à l’Office du Tourisme, Place de la Mairie – Tèl : 04 71 78 07 37 jusqu’au

vendredi 20 août à 18 h 30, au stand accueil FESTI’BLEU le samedi 21 août de 9h à 18 h 30 puis sur place au gymnase à partir de 20 h.

Dimanche 22 août 2010
10h – 18h Place du Monument : Concours de génisses Salers les « Miss » avec le comice Riomois.
10h30 Place de la Halle : Fabrication de Reblochon.
10h30 – 12h30 Place du Monument : Emission radio en direct avec France Bleu
Pays d’Auvergne (Animations, jeux avec le public).
10h45 Place du Monument Démonstration de fabrication de fromage type Fourme d’Ambert.
11h Place du Monument :Concours de recettes « Quiche au Bleu d’Auvergne »
Inscription et dépôt du plat « précuisiné » (à partir de 10 h).
11h15 Place de la Halle : Fabrication du Bleu d’Auvergne et initiation des 5 – 10 ans à la fabrication des produits laitiers par l’ENILV.
12h30 Place du Monument : Repas auvergnat, viande Salers sauce au Bleu d’Auvergne et repas chez les restaurateurs locaux avec spécialités au Bleu d’Auvergne.
à partir de 13h : Exposition d’ânes.
14h Place du Monument : Election de « Miss Salers » (Concours Départemental).
14h30 – 15h15 Place de la Gare : Spectacle « Les Plongeurs de l’extrême ». Entrée gratuite.
14h30 – 18h30 Place du Monument : Animation avec la Fiesta des Pitchouns. Entrée gratuite.
14h30 Place de la Halle : Initiation des 5 – 10 ans à la fabrication des produits laitiers par l’ENILV.
15h Place du Monument : Démonstration de fabrication de fromage type Fourme d’Ambert.
15h30 Place de la Halle : Fabrication du Bleu d’Auvergne. (ENILV).
16h30 Place du Monument : Remise des prix du Concours de génisses Salers, les « Miss ».
17h – 18h Place de la Gare : Spectacle « Les Plongeurs de l’extrême ».
Toute la journée animation : « la Route du Pain » avec fabrication de pain sur place.
19h Clôture de la fête.
STAND DU SIRBA : Dégustation gratuite et vente de l’ensemble de la production fromage AOP  » Bleu d’Auvergne  »
Durant les 2 jours de la Fête, vente d’enveloppes surprises 100% gagnantes au Stand Accueil FESTI’BLEU et tombola Spéciale soirée avec
un téléviseur 82 cm à gagner.

Infos pratiques:
13e fête du Bleu d’Auvergne
Samedi 21 et dimanche 22 août 2010
Riom-ès-Montagnes
Cantal
www.fromage-aop-bleu-auvergne.com

Office de tourisme
Pays de gentiane:
www.pays-gentiane.com
Tel: 04 71 78 07 37

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