Quai des saveurs en Aquitaine, cours de cuisine à Bordeaux

Entrez dans le Cercle Culinaire d’Aquitaine, Quai des saveurs est une invitation au coeur de la gastronomie de cette région authentique. Dans un espace de cuisine convivial et équipé comme chez soi, vous serez guidés avec pédagogie pour découvrir les trucs et astuces afin de cuisiner comme un chef.

Cours de Cuisine en Aquitaine

Cours de Cuisine à Bordeaux en Aquitaine

Quai des saveurs est une école de cuisine pour tous les amoureux de la gastronomie et des produits régionaux d’Aquitaine, des cours de cuisine avec un vrai chef de cuisine Vincent Poussard ancien chef privé de François Miterrand à l’Elysée. Il cultive l’amour du produit à l’infini et partage avec passion l’art de vivre du Sud-Ouest. Vincent Poussard animera ses cours de cuisine, mettra en scène les produits, et vous fera découvrir nos terroirs.

Ce premier cercle culinaire de territoire: Quai des saveurs, dédié à l’apprentissage de la cuisine et au bien-mangé. Les cercles culinaires de France ont été créés par la collective des produits laitiers (Criel). Ils fédèrent les meilleures écoles hôtelières pour partager culture et savoir-faire culinaire auprès de tous sur une cinquantaine de villes. Le Cercle Culinaire d’Aquitaine est le premier d’entre eux. www.cercleculinaire.com

L’amour du produit en Aquitaine est roi avec l’art de vivre et la gastronomie. Avec ses accents du Sud-Ouest il fait découvrir des mariages créatifs: Magré de canard du sud-ouest au miel d’Aquitaine, Cappuccino de Marrons du Périgord, Ravioles de Volaille des Landes au Foie Gras du Sud-Ouest, Profiteroles d’Huîtres d’Arcachon Cap-Ferret tièdes. Et le respect de la qualité et de son origine dont les produits font la renommée d’une production: Fraise Label Rouge Gariguette et Ciflorette, Jambon de Bayonne, Tomate de Marmande, Cabécou du périgord, Agneau de lait des Pyrénées, Asperges des sables des Landes, Boeuf Blond d’Aquitaine, etc. Des produits AOC, AOP, IGP, Label Rouge…

Cours de cuisine pour tous en Aquitaine:

Déroulement du cours: 18h30 à 20h30: préparation du repas (une entrée, un plat, un dessert réalisé intégralement. A partir de 20h30 dégustation à la table d’hôtes).
Tarif cours unique: 60€ TTC/personne (vin café compris, matériel fourni)
Forfait 5 cours de cuisine: 275€ TTC, 10 cours de cuisine: 500 € TTC

Quai des Saveurs propose des formules originales pour vos groupes ou vos évènements, et vous permet d’offrir à vos partenaires des moments de convivialité autour d’une activité créative et agréable avec des cours de cuisine, des dégustations, cocktails, dîners, petit-déjeuner de travail.

Capacité d’accueil pour les cours: 10 personnes et 15 pour une prestation personnalisée.

Renseignements:
Quai des Saveurs:
www.quai-des-saveurs.com
16, quai des Chartrons
33000 Bordeaux
Tel: 05 56 52 94 22

AAPRA
Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire
www.gastronomie.aquitaine.fr

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