Une animation conviviale vous invite au marché couvert d'Aurillac dans le cadre de la semaine nationale le samedi 6 juin 2009. C'est un rendez-vous incontournable avec l'arrivée des fruits et légumes frais de saison pour découvrir les saveurs: sucrées, acidulées, fondantes, croquantes, juteuses, parfumées. Des jeux seront mis en place pour les enfants place de l'Hôtel de Ville avec la possibilité de gagner des paniers garnis de fruits et … [Lire...]
Art et sucre tiré
4 juin 2009 Par 3 Commenairets
Tel un artiste, le pâtissier façonne son sucre et donne vie à son sujet suivant un thème précis ou selon son inspiration. Tel le souffleur de verre il donne forme pour réaliser un objet, un animal, pour décorer pour une cérémonie ou accompagner une pâtisserie. Chauffer, malaxer, coller, fondre des manipulations effectuées du bout des doigts sur une matière à 70°. Didier Vaille pâtissier à Aurillac, artiste et artisan, lors d'une … [Lire...]
