Clafoutis aux pommes

Cette recette de clafoutis aux pommes est délicieuse, et vous verrez votre pâtisserie gonfler dans le four avant de la savourer! Un clafoutis rapide avec peu d’ingrédients et facile à réaliser. Si vous êtes très gourmand ou gourmande pourquoi ne pas l’accompagner d’une crème anglaise ou de crème chantilly? Ce dessert est délicieux.

Clafoutis aux pommes

Ingrédients:
Pour 6 personnes :
3 pommes
5 oeufs
6 grosses cuillerées de farine
2 grosses cuillères  de sucre en poudre
2 grosses cuillières de crème fraiche
12cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Beurre (pour le moule)

Recette du clafoutis aux pommes

Épluchez vos pommes et coupez les en dés (1). Cassez vos 5 oeufs entiers dans un saladier avec une pincée de sel, battez les au fouet, ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé (2). Mettez la farine au fur et à mesure en battant. Ajoutez la crème remuer, et le lait jusqu’à’ obtention d’une pâte homogène pas trop liquide. Laissez reposer 10 minutes, ajouter à votre pâte à clafoutis les pommes en les mélangeant. Prenez un moule à gâteau, beurrez bien le fond et les pourtours, versez y votre préparation (3) et mettez au four à 200°. Lorsque votre clafoutis aux pommes est bien gonflé, bien cuit et doré sur le dessus et les côtés retirez le et régalez vous! (4)

Photos: Didier – iLACA

Related posts:

1. Clafoutis aux poires
2. Clafoutis aux prunes (reines- claudes)
3. Tarte aux pommes et flan
4. Pompe aux pommes.
5. Tarte Meringuée au citron et pommes