La fête de la fraise aura lieu le 10 mai 2009 à Beaulieu-sur-Dordogne en Corrèze. Cette capitale de la fraise attire depuis presque 20 ans de plus en plus de visiteurs et de curieux venus de Corrèze, du Lot, du Cantal et d’autres départements français. On attend environ 20 000 personnes. Pour cette fête de la fraise 30 exposants des métiers de bouche seront présents pour cette fête gastronomique ainsi que de nombreux producteurs de fraises le long des marchés aux fraises; des artisans et des pâtissiers.

Fête de la fraise à Beaulieu-sur-Dordogne

Pour cette journée où la fraise sera à l’honneur partout dans la ville une tarte aux fraises gigantesque de 20 mètres de diamètre et de 800 kg sera confectionnée pour le plus grand plaisir des gourmets et gourmands petits et grands.
Des animations de rue sont prévues pour ce rendez-vous convivial.

La fraise serait originaire d’Amérique du sud, du Chili. On répertorie différentes sortes de fraises, on l’utilise en pâtisserie, pour les tartes, les sorbets les confitures. La fraise est riche en vitamine C, elle est antioxydante, elle est parfumée et savoureuse.

Renseignements:
Office de Tourisme
Place Marbot
19120 Beaulieu-sur-Dordogne
Tel: 05 55 91 09 94
www.fetedelafraise-beaulieu.fr