Recettes de Chefs d’Auvergne

Recette de foie gras

En partenariat avec les Toques d'Auvergne nous réalisons actuellement des enregistrements de vidéos de recettes de cuisine avec les Chefs cuisiniers de l'Allier, du Cantal, de la Haute-Loire, du Puy-de- Dôme. Ces recettes seront diffusées sur le site des Toques d'Auvergne, sur le blog de recettes iLACA et sur les sites des établissements, Hôtel-Restaurants des Chefs, et également sur une carte. Recettes et vidéos sur le site Site des toques … [Lire plus...]

Foie gras Cantal

Recette de foie Gras, Cantal Auvergne

Pour les fêtes, des idées de recettes de cuisine avec du foie gras sur le blog de recettes de Cantal Auvergne du webmagazine iLACA.iNFO. Foie gras frais ou foie gras pôélé. Des plats faciles à réaliser et des recettes proposées par des chefs. Cuisinez les produits du terroir et découvrez des idées repas sur le blog de recettes iLACA. Recettes vidéo ou recettes de foie gras du Cantal Auvergne. Blog de recettes Photo: Recette de Francis Delmas Hôtel … [Lire plus...]

Recettes du Cantal, Auvergne

Recette de dessert réalisée par Francis delmas, St Flour Cantal

Auvergne Gastronomie vous propose des recettes de cuisine du Cantal et de l'Auvergne sur son Blog de recettes du webmagazine iLACA.iNFO Des suggestions culinaires et des plats de Chefs cuisiniers, ainsi que des pâtisseries de pâtissiers de la région vous sont présentés avec des photos ou des vidéos. Les produits du terroir sont mis à l'honneur et nos recettes sont simples et faciles à préparer. Auvergne Gastronomie est le portail de la cuisine … [Lire plus...]

Recettes de cuisine

Poire belle helene

Des recettes de cuisine faciles à réaliser et rapides avec tous les ingrédients décrits dans nos articles du blog de recettes du Webmagazine iLACA.iNFO. Plats chauds ou froids, entrées, viandes, desserts, produits du terroir, pâtisseries, fromages de la région, desserts, cuisine gastronomique avec Auvergne gastronomie. Toutes les recettes de cuisine du site Photo: Didier - iLACA … [Lire plus...]

Fouchtra et recette

Fouchtra et omelette

Le Fouchtra est un fromage au lait de vache ou de chèvre créé par un fromager du Cantal. iLACA vous propose une recette d'omelette au fouchtra réalisée avec ce fromage du Cantal. Découvrez également toutes nos recettes sur le Blog de recettes du webmagazine. Entrées froides, entrées chaudes, viandes, desserts, pâtisseries, dont certaines réalisées par des Chefs cuisiniers de la région Auvergne. … [Lire plus...]

Webmagazine Auvergne Gastronomie

Auvergne Gastronomie

Le portail des sites iLACA.ORG change de nom:  Auvergne Gastronomie étant le portail du blog de recettes et ILACA.FR devient Auvergne Reportage. Avec comme thématiques: l'info sur les loisirs, le tourisme, les évènements à Aurillac, dans le Cantal, en Auvergne et quelques festivals en France. Changement de design pour l'ensemble des sites du webmagazine iLACA.iNFO. Nouvelle intégration et géolocalisation, twitter, Facebok, bientôt une lecture facilitée sur … [Lire plus...]